林小溪动作很是温柔,一手把着菜刀把一手按着菜刀背儿前端,双手用力下压,板栗应声而断。
这样虽然有点费事,但是可以保证切得力度,不会让板栗崩哪儿都是,另外菜刀也不会直接砍上饭桌子。
林小溪将切好的板栗直接放到一个大碗里,随林母和林二哥取用。
人多力量大,三个人一起弄,不大会功夫就弄了一大碗,林小溪赶紧喊停,“够了,够了。”
她准备先把板栗仁投洗一下,然后上锅蒸熟了,再用木勺子细细的碾成泥。
加点儿白面团调和,然后搓成小饼饼,再煎熟就能吃了。
要是能加点儿白糖就更好了,可惜没有,不过好在栗子本身自带甜味儿的。
其实她也不知道会不会好吃,因为这是第一次做,心里有些没底儿。
他以前也没这,他以前用类似的方法做过南瓜饼
味道很不错的,现在换一样食材应该是也可以吧。
果然稍微一煎香味儿就出来了,特别是小火煎的两面金黄,林二哥顾不得烫,直接抓起来一个就往嘴里塞,烫的丝
丝哈哈的也不吐,还叫着好吃好吃呢。
林小溪有些小骄傲,看来她挺有厨艺天赋的。“二哥,给娘拿一个。”
林母尝了口,也点头称赞,“味道真不错。”
“娘,中午咱们就不做饭了,就吃这个板栗小饼吧,回头再给我爹留两个。”她也懒得做了。
林二哥和林母都没异议。
林爹回来的不算太晚,吃到小饼就猜出来是板栗做的了。
“这个板栗饼味道真不赖。等我把野猪拿下,会去城里卖肉,再给许师傅那儿送点儿,到时候你多做点儿这种饼子,给你大哥带过去。”林爹一口气把留给他的五个饼子都吃了。
林小溪自然是同意的。
林二哥眼巴巴的看着林爹,见他一个没剩,鼓了鼓脸,“小妹,明天咱们还做。”
“嗯嗯,我再想想,保证会更好吃。”林小溪又有灵感了。
他想到了胶香扑鼻的芝麻饼,就是那种烤饼,外头撒满了白芝麻的那种。