苏蔓之说：“好。转磨盘的🚘📦🝂时候要转得慢一些🏼🞇，这样子磨出来的茶叶会更加碎，然后你边磨可以边看看我是怎么扫茶叶的。”
二人一起将两盘茶叶碎都磨好后，苏蔓之拿了个带滤网的小簸箕将茶粉都扫了进去，后将一些📬没有磨好💦🔅的比较粗的在滤网上方的小疙瘩扔掉了。
“下一步是最重要的‘点茶’。”苏蔓之先暖盏，然后将茶粉分成两份，放入各自的盏中，加了🚻一点点沸水，🀺🁳说：“点茶总共🌖要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花……”
“这点茶的技巧可是大有讲🚘📦🝂究的，分为第一汤到第七汤，每一汤的击拂之法皆不一样。下面我来细细讲解一下每一汤的具体做法，第一汤🞛，量茶受汤，调如融🔇⚈胶……”
苏蔓之讲得很认真，乔泽湘也听得很认真，时不时的点点头，表🝱🎿🖹示自己明白了。
“……白乳浮盏面，如疏星淡月，做出来这样的茶是最好的。”苏蔓之轻轻浅浅🛝🝕地说：“说了这么多，我们来试一下自己做出来的茶吧。对了，点完茶后，还有最后一步，便是分茶了，将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，而且每盏茶汤的沫饽要均匀，尽量不要偏颇，如此便可。”说着拿了两个小盏，来教乔泽湘分茶。
“好了，来试试吧。”苏蔓之分完茶后，给乔🏼🞇泽湘递📗🚼😪了一杯，二人入口，皆觉得回味悠长，清幽可口。
“还不错，总算没有忘了陈叔教的点茶⛖🚙📴法。”说这话的时候，一向清雅的苏蔓之脸上难得有了娇俏天真的得意之色，“不过，我学的也只是皮毛，真正的点茶大师还是陈叔，以后有什么不懂的，尽管问他，他人很好，在他面😕前不必拘谨。我们把桌上的茶点都吃完吧，陈叔不喜欢浪费食物的人，我也不喜欢浪费。”
乔泽湘的生活一向清苦，经常都过着食不果腹的生活，更别说浪费食物了，于是二人一起把茶点吃完后💦🔅，起身才觉得吃得有些撑☛⛱🞉了。
陈叔拿着一本书在看🈖♺，看到她们起身，说🚴🗣🝜：“走了？”
“嗯。”苏蔓之说：“那……乔姑娘？”
陈叔点点头说：“明天来吧。”
乔泽湘感激地看⛕🚓💻了陈叔🂄🌐♺一眼，说：“多谢陈叔。🀫”