苏蔓之从袖子里拿🇽🞂出一条绣着清荷的手🛣🞍💹帕，轻轻地帮她包扎起来，打了个漂亮的洁。
“多谢姑娘……”她刚刚喊得厉害，声音已经有些嘶哑🉣🆃了，“未知姑娘姓氏，家🛼住何方，他日待我攒够了五十两，定当上门归还。”
苏☜⛵蔓🜵🆜之🏸🞵😟仍是浅浅地笑着，微垂眸说：“我叫苏蔓之。”
“我叫乔泽湘。”乔泽湘也露出了自她娘走后的第一个笑容🚝🔖🀪，眼中闪亮亮🄒☧🁮的，似是一不小心，那双眼便会淌出泪水。
“未知乔姑娘以后，有何⛙打算？”苏👙蔓之问。
乔泽湘说：“找一份工作，先将姑娘的🛣🞍💹钱还了，再去……西边找我娘。”
“我知道一家茶馆，老板正好要招人，🛣🞍💹你可会点茶？”苏蔓之🃠🙋问，随后又说：“不会也没关系，我🟧🟥🟑可以教你。”
“好，我可以试试。”乔泽湘刚说完👙，苏蔓之便拉起了她的手，回头一笑说：“这边，跟我走。”
好。乔泽湘心里无声地说。她看着那只拉着自己的骨肉匀称、皮🗫🞠🕥肤细腻的手，便知道这样的小姐，是没有经历过任何风霜雨雪的催折的，🆔🏓🙪多么美好。
苏蔓之拉着乔泽湘来到了一家名为“陈茶🕎”的茶馆，茶馆里的摆设🛃🙫极为古🄒☧🁮朴，处处透着清幽的气息。
“陈叔。”🎞正在冲茶的男子🍕抬起头，三十来岁的样🐿子，有种淡然的气质。
“苏小姐🚸😋。🎞”陈叔打了招呼，问：“小姐是来喝茶吗？”
“陈叔，您不是要招人🗬🞯吗？我带了乔姑娘来，您看她合不合适？”苏蔓之说话永远都是不急不🛹缓的样子。
陈叔只🏸🞵😟看了乔泽湘一眼，便说：“来吧，🕎小乔，你叫我🉣🆃陈叔便可。”
“谢谢陈叔。”苏蔓😙之说：“劳烦陈叔给我们备一套冲茶的工具，我来教乔姑娘冲茶。🃂”
陈叔说：“苏小姐稍等。”他的动作很快，片刻后便在桌上摆上了几道茶点和一壶茶，还有🚏💙一套点茶工具，他说：“先吃点吧，现在已是午饭时间。”
“谢谢陈🚸😋叔。”乔苏二人异口同声地说，二人举起筷子，吃了几口，苏蔓之说：🛼“冲茶的第一步，炙茶🍐。”
她拿起🏸🞵😟桌上的茶饼放进一个小罐子里，用杵将茶叶打碎，她拿起桌上的另一个🎟💒茶饼😞放进另一个罐子里，递给乔泽湘说：“你也来试试。”
乔泽湘说：“好。”
她学着苏蔓之的样子，将茶叶打碎，苏蔓之说：“捣好后的茶叶就像禾黍脱粒后的穗皮，十分柔软，我们拿一个新的罐子，将打碎的茶叶装进去，然后，把它拿到炭火上一边抖一边烤，《茶经》里面有一句话，是其火用炭，次用劲薪。便是🖨🕈说烤茶的火用炭是最好的，其它如火力猛的柴，烤过肉的炭尽量不用。这时候烤得差不多了，烤的时候要时刻注意着火候，小⛙🚵心别烤焦了。”
苏蔓🜵🆜之拿了一个石磨盘，将烤好的碎茶叶倒进去，说：“这一步我们做碾罗，一人拿个小刷子一边往洞口内扫茶叶，另一个人一边往反方向转动磨盘把茶叶磨成粉末状，乔姑娘，你想先练扫茶叶还是转磨盘？”
乔泽湘说：“我先练转磨⛙盘🍕吧，下一盘再🕎练扫茶叶。”