初心流年>奇幻玄幻>杨凡李灿孙娜娜免费阅读 > 第三章 我不放心你
    “我输了?”

    刘樱怔住。

    另一边,见夏羽开口,刘岚却是浑身震了震,头🙌微微低下,完全是下意识做出来的尊敬姿态。

    一个中年人,却对儿子般大小的少年,如此姿态,显然他认得夏魔王这号人物,对其⛲🞘🔘厨艺境界也有一个清晰的认知。

    刘樱未注意到,夏羽出面时,他哥哥🞶刘封,以及刘菁,皆是景仰泰山般的虔诚神情。

    夏🂫👰羽距离餐桌大概六七米远,还未品尝桌上的拉面和麻婆豆腐🗺♄🅵,为何敢笃定去评判胜负?原因很简单,第一,他有超视觉,两人烹调中任何🊋小细节皆被他掌握了。

    第🂫👰🂫👰二呢,厨艺境界的差距,令他处于高位,有着居高临🆿下般的俯瞰,视野很是清晰。

    先是指了指刘岚的麻婆豆腐,赞道:

    “千锤百炼的菜品!”

    “从⚿第一味的香,到第六味的酥,你都把握得非常好,没有一丝失误。看得出来,你已经吃透了这本食谱,并且有了自己一点小🍯小的改良……”

    夏羽笑了笑。

    在改良上,他的咬字显得郑重。

    刘岚受宠若惊道:“您看出来了?”

    “当然!”

    夏🂫👰羽走近餐桌,拾起一双筷子,在盘子热烫的红油豆腐间,夹起一根青翠的蒜苗,饶有兴趣道:“说说吧,你为什么把蒜苗当作单独的食材,拿出来,在装盘时才洒?原版的食谱,分明是将蒜苗和豆腐、酱料一起熬煮🔒,这样蒜苗有绿,豆腐有白,酱料有红,形成麻婆豆腐的「色」。”

    刘岚瞥见夏羽嘴🗜角🁹🊩一丝噙着的笑容,心中一个咯噔,知他早就看出玄机。

    咳一声,刘岚不失时机抓住这个在孩子面前表现的机会,当然,获🉵🋮🜩得夏魔王称赞和认可☤,也让这位老实巴交的主厨感到兴奋,“蒜苗其实易于煮熟,叶片在熬煮中,有着不黄不烂的特性,但如果想把握住蒜苗那份鲜嫩,我认为把放蒜苗这步,单独拿出,形成一个独立的工序,至于为何在装盘时才洒上去,这就跟‘火候’有关了……”

    火候么。

    夏羽点头,筷子把一根小小的蒜苗,送进嘴,牙齿咬下🆿,口感鲜而脆,并非煮烂时的粘牙。

    “所以,这就是千锤百炼出来🇳的…🁲…掌控🉑🆩💊力!”

    筷子放下时,目光也转向没吵也没闹的刘樱,夏羽眨眨眼,“而这,就是你缺失的东⛲🞘🔘西!”

    刘樱抱臂哼唧瞧他。