这倒是有趣，毕🜱🅾竟在现世，南方人民是吃咸粽子的主力军。
关鹤谣是北方人，从小吃的是蜜枣粽、🝰豆沙粽，或是最原汁原味的白棕子蘸白糖。可这并不妨碍她第一次吃到咸粽的时候被感动🍋得热泪盈眶。
她还记得那是在学校吃午饭时，后座🄱🁔🅝的同学分给她的，说是家里妈妈包的。
那粽子里面只有红烧肉，和关鹤谣后来有机会吃到的包了排骨、瑶柱、腊肠🕲🕲、蛋黄等等等等，恨不得把一🎳🕎🈠桌宴席都包进去的至尊无敌咸粽比起来，着实有些朴素。
可就是这么一个朴素的咸粽，已经是极致的美味——中间一大块五花三层的肉红亮亮，瘦肉丝丝分明，肥肉一抿即化，油脂和酱汁把糯米浸得光润润，染上了诱人的🗙🜀酱色。恰到好处的咸味渗到每一颗糯米里，吃的🅰时候，鼻尖箬叶的清香和舌尖丰美的肉香、米香紧紧交融在一起，让人不知不觉🙹🏖🚈就吃完了一整个粽子。
关鹤谣自回忆🝿🐽中清醒，擦擦嘴角，坚定地回答：“包肉粽！红烧肉粽！”
之前卖的咸味青团也极受欢迎，可见大宋吃货们对美食的接受程度很高。关鹤谣便决定将她吃的第一个咸粽作为第一个引进的新品种。🅟🇷
大锅里飘出阵阵肉香的时候，毕二也到了。
出乎意料的是，他包粽子学得很快，主要是一双大手捏得紧实。于是三个人包粽子，小胡负责将粽子按品种缠上📲🞲😄各色丝线，总共是红烧肉粽、玫瑰豆沙粽、蜜枣粽还有艾香粽子这四种。
艾香粽子是关鹤谣和本地🌒⚊商贩学的，糯米在艾草汁子中泡过，呈现淡淡的碧🕲色，又有艾香，因此得名。时人一般放些栗子、柿饼做馅儿。现下没有栗子，好在果子行仓库☄☣🁌里屯了柿饼。（1）
开店之前，第一🜱🅾批两⚧📴种粽子煮好🝝🌄，四人便挨个尝了。
毕二他们为红烧肉粽如痴如狂，关🕛鹤谣则是觉得艾香🕒粽子非常独特，软糯甜腻的柿饼切成小块包进去，无论是和糯米的口感，还是和艾草的药香都异常贴合。
可见没吃过的，才是最好吃的。
今日大🕡小酒楼食肆，还有走街串巷的挑货郎，🝑谁不卖几个粽子？竞争可谓异常激烈，于是关鹤谣精准打击，只让毕二在门口敲着锣喊“肉！肉！肉粽——！卖肉粽——！”
又把一小炉红🝿🐽烧肉搬到💪🔧🂽门口现烧，让四散的香气🈶自动去揽客。
“这家又做🕃🕎了什么这么香？不👞🌚行这次我一定得买点儿尝尝！”
“肉粽？包了肉吗？什么肉？”
“哎别管🛅🚃🐩什🕃🕎么肉，这么香肯定好吃！小娘🜍子，给我来两个肉粽！”
八文钱一个的肉粽居然最先卖完，而不是此时更流行、更便宜的艾香粽子。第一批粽子很快售罄而第二批还在煮，煮粽子毕竟费🍋时，又要用大锅大火，食🔤🂧肆的这些灶有些忙不开。🖊🐿🅧
多亏关鹤谣今日还准备了五毒饼救场。
因为要包那么些粽子，她做五毒饼时便偷了些懒——大致如广式月饼一般的🕲饼皮和做法，用木模子磕出形状，刷一层油糖入炉子烤。若是想要更精细些，是该做酥皮的。
五毒饼的纹样她就没有去麻烦专业人士了，自己🈶憋了两天画了出来，自觉还不错。于是🌪关鹤谣很是自豪地从后院把第一炉五毒饼端到了众🀫⛙人面前。