几块已经削皮干净的土豆。
一大张早餐食材——厚培根。
少许杏鲍菇、洋葱和迷迭香黑🈺🃚😙胡椒粉之类的辅🈸食材,调味料。
“我要吃🕅的是荤菜!”见状,峰之崎忍不住强调🇺。
“当然,🕅我要做的,就是鲜嫩多汁的荤菜,♤这是我最近领悟到的新菜品,你肯定会满意的!”🎦幸平创真背对着她,在厨台上切土豆。
梆梆梆梆……
下刀速度很快,土豆被切成对等的一块块,♤然后被幸平创真投进了蒸锅,接下来就是处理杏鲍菇、洋葱,这些食材要切得细碎,以便入味。
嗞嗞。
放在炉灶上的炒锅,这时已热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒,随后把炒到泛黄的洋葱铲出锅,直接投进一块厚培根,也不用加油,就这么生煎培根,等培根出油了,他才把杏鲍菇丁混进锅里🎦📗🛁一起翻炒。
第三步,就是把之前炒好的洋葱丁🈟投放进锅,适量加黑🚉👤胡椒粉和芝☂☋♛士调味。
当这一个步骤完成的时候,幸平创真打开蒸♤锅,里面的土豆块,果然熟透了,冒出袅袅香🅳气。
他拿了个不锈钢小盆子装土豆块,用一根类似擀面杖那样的木杵,把土豆块压制成泥🕩🌏♯,并投进刚刚爆炒出锅的洋葱👦丁和杏鲍菇丁,还有少🚑许切成丁的培根,混合,搅拌。
最后一步,用一大张未经煎烤的厚🈟培根🍔片,紧紧包裹土豆泥,并用细绳绑好,固定形状。
于是,幸平创真把半成品的料理,放在垫了锡纸的烤盘上,洒上黄油、迷迭香,并塞入预🅳热完毕的烤箱。
大约一刻钟后,料理出炉了!
可到这还有一道容易被忽视的工序。
幸平创真在橱柜翻找出一瓶红酒,将红酒倒进锅,当然,除🔏⛓了红酒,还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含的东西,实际上十分复杂。
把烤好的料理装盘,浇淋冒出热🕮🍃气的红酒调汁,浓郁的烤肉香味已经霸占整个店面!
“咕噜~”
峰之崎身后的两名黑🅭衣保镖,看着桌面上的料🈸理,喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这、这是什么料理?”峰之崎有点烦躁,仔细嗅嗅空气中的香味,她口腔中的堡垒,好似有崩溃的趋势,可明明嗅到了一丝香味,这🞰股香味却无法持续撕裂防御,这让🅭她抓狂。