既然现在是正常的客流☌量,那么为什么今天食⛑🙭🍧材💡📖的消耗特别大,都是以往的百分之一百五了。
多了这一半的食材消🏢🛳☵耗,那么明天的供补,自己应该怎么处理?
是按照今天的消耗,明天多采办一点啊,
还是仍然按照以前的消耗,正常补供就可以了⛑🙭🍧⛑🙭🍧?
收益不变,消耗大了,这就意味着今🈖⚀🎓天酒店能够赚到的钱变少了。
这一点还不足矣叫他担心的,他🜡🃬🚻就担🈖⚀🎓心自己对食材的补供把握不到位。
多了不行。
要知道,酒店对很多🏢🛳☵食材都是有新鲜度的要求的。
如果是这一类食材的话,自己♡🌟一旦采办多了,⛑🙭🍧明天消耗不掉,
那也不能放到后天接着用,不新鲜啊。
假如这种🃲🛫情况被客人发现的话,那么对他们的酒店会有很大的影响。
但是……
食材采办的量少了,那更不行。
他们家这么大的五星级酒店🜬🅋,怎么允许出现食材💡📖不足导致客人无法🌠🀠♲正常进餐的情况出现。
这种情况真得出现了的话,那不是生🈖⚀🎓生要砸了自己酒店的招牌吗?
这事儿要是被⛫老板知道了,自己一定会被老板⛑🙭🍧开💡📖除的,
且以后也不会有别的酒店愿🜬🅋意聘用自己这样失败的采办。
一时间,为了明天到底采办多少的量,工作人员直接愁得头都快凸了。
当然了,这是酒店采办员的事情,跟唐果是没⛑🙭🍧有什么🁬关系的。
可是有人不当心,在经☌过唐果的身边,🇨🛉为唐果服务却出现意外,
里头装满了咖啡的壶就这么突然地往唐🇨🛉果的手背上砸去,那就跟唐果有很大的关系了。
那壶沉甸甸的,少说也有五斤重左右。