傅县令没发现他们的异动,蹲下去看了看那有些发黑的稻谷,摸了摸,问🏳道:“这些都是水泡过的?”🅻
周大圆🄄🞍💻从屋里抱出一袋麦子来,一脸惊讶的🔛🁒🅊看着满院子的人,似乎没想到家里会🄤⛌有这么多人。
满宝从人群后面挤到前面,躲🞚🔮在周大郎身后冲他竖了一个大拇指,表示赞赏。🍯
周大圆没敢给她使眼色,把袋子放下没动。
傅县令见大圆父母支支吾吾的说不出话来,便♜蹙了蹙眉,看向周大圆🍎,再次问道:“这些粮食都是水泡过💲的?”
周大圆连连点头,道:“本来各家各户的粮食,除了一些留下吃的,剩余的都要放🛼在木架上,以免受潮。但我家房子塌了,当时房梁砸下来,木架上堆着的粮食也都被砸到了地上。外头下着暴雨,房子一塌,水都漫进来了,所以所🎡💪有🟌🛰☚粮食都被水泡了。”
然后他们运气🎽还很不好,那天之后依然是连绵大雨,加上他们人都得寄居在亲戚家中,连🉁人⚱🕏🈤都顾不上,更别说顾上这些粮食了。
等雨终于小一些,他们也找到地方可以晾一晾这些粮食时🔆⚃,搬🝿🐸出来一看,好多麦子都发芽了,不少稻谷也冒了🇰🜎🁃讶。
而剩下的,就算他们晾出来了,在🛴☽🄵没🖩🕕有太阳的情况下,还是有不少冒芽。
大圆爹最后狠心把冒芽的麦子和稻谷,以三斤换一斤的比🔆⚃例跟村里的人换。
没办法,这些麦子和稻谷不仅冒芽了,还是🔛🁒🅊湿的,可即便如此,也没有换出去多少。
比较和他家一样,粮食受潮的人家不少。
而🃲☁且这东西吃一顿两顿还可以,买太多了拿回去,芽高了,想吃都吃不了,那才是浪费呢。
老周头却换了不少,可以说周家是整个村子里换得🅁🃨最多🗸的,整整换了三🜖🂆百斤。
麦子多,稻谷少。
周家人多,地🎽方大,老周头直接在🛴☽🄵厨房里烧了炭,让老二编了一个长长宽宽的竹床,架在上⚱🕏🈤面,火炭则放在底下烘。
把稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注🟙🝥🟙🝥意翻动,那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了🎽芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后去壳,这🂭段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。
虽然满宝觉得不好吃,少了很多味道,但周家♜上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘,😪🄐若来🁀不及烘的,就磨成粉。
因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出来的粉放🏬在竹床上烘,小心的烘干后收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下🔛🁒🅊去了不是。