于是沈元溪就告到了沈应秾和陈氏那里,而她就被罚跪了祠堂。这之后,沈元溪对她越发颐气指使起来,后来出了食物不服那事,她就再没为他做过旁的。
关于沈元溪家中糕点美味这时,国子监不少学生都知道,谢廷昭和谢廷宥也清楚,不过他们都以为是厨娘做的,没人想到沈若笙身上去。
这几日听他们说起,沈元溪原本在他们同窗里风光得很,最近这些日子却好像蔫了似的,昼间小食都是避着旁人吃,时不时还因为味道不好跟侍读发脾气。
“依我看,他们家的厨娘肯定是被比沈大人更大的官家给挖走了去。”谢廷昭说起此事,人小鬼大,“不然上次我们同窗问起的时候,沈元溪不该是那样又窝火又没办法的样子。”
沈若笙暗笑,真要这样想的话,似乎也没什么不对,国公爷可不是比沈应秾位高得多的官么?
谢廷宥则是遗憾:“上回从他那里得了一样小食,好吃得不得了,回来问府里厨房管事,竟然没人会做,连听都没听过。”
沈若笙问:“是什么小食,可还记得名字么?”
谢廷昭思索着说:“嗯……是叫什么薯蒸蛋的。”
谢廷宥明显对这道小食记忆更深刻些:“是腊味薯蒸蛋,不过不是红薯,做出来是咸咸的,里面还有腊肠和鸡蛋,总之是真的很好吃的。”
沈若笙一听便知是怎么回事了。这是她闲来无事试着做的,名字也是随口起的,自然旁人就不会做了。
谢廷宥想来是真的很馋这一口,自己不住地吞口水。他欲言又止地看着沈若笙,半天都没好意思问出口她知不知晓做法,毕竟这时兄长还病着,他再向嫂嫂说这些就不像话了。
沈若笙了然一笑,问过谢廷安午间想吃什么——其实也不必问,是她做的他也不会挑剔,只是象征性地问过便下厨了。
所谓腊味薯蒸蛋,是取了马铃薯对切,挖空当中的部分,改为以腊肠铺底,加上整个鸡蛋,上笼蒸熟,最后薄薄地撒上一层芝麻盐便码盘了。
这回她是在大厨房做的,厨房管事的孙嬷嬷一看便学会了,拍着大腿说:“哎呀,原来是马铃薯。这东西是好种得很,只是大多用来炖或炒,还没有太多旁的吃法,大夫人这做法可真是简单又新奇,还味美得很。”
她刚才尝了一小块,鸡蛋软嫩,腊肠咸香,马铃薯酥松,做法简单,口味却是丰富层叠。
“怪不得两位小公子吃过就这样惦记。”孙嬷嬷赞叹不已。
沈若笙笑笑没有接话,又将马铃薯掏出的部分加了胡萝卜、菜椒、香葱一并剁碎,倒入面糊中搅匀,摊饼煎熟再成卷。
因这两样都是极饱腹的,沈若笙便往百合枇杷汤里加了几颗话梅,比起寻常只放冰糖的做法,来得更是酸甜适宜,开胃极了。
孙嬷嬷每尝过一种,都要赞一遍。沈若笙实在听不下去,便说:“嬷嬷这马屁拍得过头了。”
“诶,老奴是实话实说。”孙嬷嬷道,“从您成婚第一日在厨房张罗,老奴就知道您是厨艺高手。”
这话她的确那时就说过。沈若笙不再多说,让人把三样东西装进保温的填漆食盒里,给谢廷昭和谢廷宥带去,谢廷安午间吃得也少,到时再给他重新煮了汤便是,润肺的,得叫他多喝一些。
她回晴雪香苑时,墨涯说是来了客人,正在书房里和谢廷安闲谈。