余飞也不干偷听的🅞🇫事情,既然走到这里了,🗴☌♩他就顺势走进了厨房。
这里当然不会有人不🜶认识余飞这个前老板,现董事长了🐉。
“聊啥呢?怎么🞇💁🎷听你说完大💼🗏🚥家都🂷📝🛶不说话了!”
余飞走过去,靠🞇💁🎷在一个桌子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得🅞🇫一会当着所有人的面剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让🗤🝥🍍人感觉你很业余,从侧面拉低🃩🚡🔻了咱们酒店在人们心中的总体水平!”
“所以我就要求🞇💁🎷他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好就包个大红包!”
谷辉将余飞到来之前,⛁自己想了什么,并且做了什么,详细的给余飞讲了出来。
余飞听完觉得很有道理⛁,这涉及到酒店的总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁解牛!
说实话👨一个人杀牛可以杀到名垂青史,那也是将这一行干的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方⛁宰牛的过程,必然看起来会很赏心悦目。
虽然🚉都是宰掉以后吃肉,但💼🗏🚥是过程,对于☦🁩现在要求越来越苛刻的顾客来说,也一样重要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,他们都会做肉,但🐉是给他们一整头猪,让他🏜🚿🙊们给人表演一般剃肉,那就🄚真的难住他们了。
因为他们平时都根本不⛁需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉也基本上都是供应🎴🕑商剔🎽🖢🔑下来以后,给他们送来的半成品了。
所以无人敢自告奋勇的站出来,生怕自己☦🁩搞砸🅻了,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷辉的脸。
剃肉真的是一个有难度的活,要剔的好,那就需要很久很久的实践结合才能够🀨⚼做到。
让这些厨师剃肉真的是⛁为难他们了,难怪谷🗴☌♩辉说了有大红🟕🝄包都不敢答应。
“其实这个问题不难处理,💼🗏🚥咱们这是陷入了自己的思维陷阱,总觉得这样的事情,必须要自🞂己人来动手!”
“可是有的是专业人员啊!去生意很好的肉铺,将他们的剔骨师父给请过来,不耽误多少时间,给他三倍工资,他一定乐意!🎅🎮”
“到时候穿上厨师服装,带上口罩,又不需要说话,光干活就可以🔫🃡了,没有🍷🌲人会去探究这个人是不是咱们酒店的员工!”🀵🁈🃵
余飞立马就👺🍻把♋思维从酒店内部跳脱了出去,换了个方法来解决问题。
“好办法!”