元巧将挤出来🉡🈳的丸子放入已经被加热的🝯🎭🔖温水中，一个个白白胖胖圆滚滚的丸子沉在锅底，随着水的🞡沸腾慢慢地浮起来，并不断地上下浮动，水面也不停的有白沫析出。
元巧用勺子撇去水面的浮沫，等🏪水沸腾三到五分钟后，♥👟用漏勺将丸子捞出盛在旁边备用的另一个不锈钢盆儿里。
白色的丸子十分🏡的Q弹，遇到盆底的一瞬间反弹回来，再因为重力的作用落回去，像以前元巧在庙会🁴🍱上见过的跳蹦蹦床🗛🜕的调皮娃娃。
元巧做🗬🞩的丸子比较多，两种丸子加起来大概有将近五百♥👟来个，整整装了两小盆🌲🔨儿。
元巧🚇👎🇬把两个盆🉡🈳子放到一边，🏩🜰🅱接着开始炸小酥肉。
元巧在买的后腿肉里挑出来肥瘦相间的一块，去皮，切片，放入碗中加🛐🛟🝦入盐、葱、姜、料酒腌制。
在碗里打入鸡蛋，搅匀后加入淀粉，搅成黏度比较高但十分细腻的糊状，加入腌制好的肉片加进去搅拌均匀，使每一片肉都被淀粉糊牢牢包裹。
起锅热油，等油温到六成热的时候，把肉下到锅里，同样炸三四分钟之后捞出控油🜄⛒，这个时候肉🖖💧外表的淀粉糊已经变成金黄色，看着十分漂亮。🍭🙧
但元巧并没有停下来，将买来的豆腐用刀切成半厘米厚的大薄片，放进热油中，开始进行烩菜中最🞡后一项炸物——豆腐干的制作。
相对于其他炸物来说，豆腐干的制作要简单的多，等🁳元巧把外皮变成金黄🄄🞒📤色的豆腐干捞出的时候，距离开始切豆腐也不过才三五分钟。
元巧等着肉丸子和🇺🝤🍉豆腐都放凉了之后，把它们连着放进♥👟冰箱里，解🙣开围裙上楼。
微信在元巧🙪🍏忙活的时候弹出了不少消息，最新的消息来自【一条街（38）】，这是市一中🍪对面这条街的商家们创的微信群，主要用来通知一些消息。
元巧打开之前本以🇺🝤🍉为是又有什么活动，打开之后却发现是隔壁的李婶儿在给自己打广告，还拍了自己贴在门口的红🂂🌁🟔色宣传单。
【李家超市李桂芝：👖🈷明天🌅中午元家的小饭馆开业啦！大♥👟家都去捧捧场啊！】
【李家超市李桂芝：[图.JPG]】
【老刘理发店的老刘：收到，一定去。】
【实惠超市王大胖：收到】
【实惠超市王大胖：终于开门了🏪，等了老久了，这段时间定的外卖油腻的我都吃不下去了，再不开门我都要瘦了📺☓】
【晨光文具张丽萍：收到，一定捧场】
【大众浴池：收到】
【实惠超市钱美丽：@实惠超市王大胖别在群里卖惨，就算🎕瘦了，你现在的体重也得继续减，今晚继续跟我去跳广场舞】
【金榜题名刘老师：收到，终于摆脱了吃外卖♦的日子，[开心]】