河东村这里的良田冬天种小麦，夏收后种水稻，贫瘠的山地便种一些杂粮，只是小麦和水稻大部分要交公粮，留给农家自家吃的多是些高粱、玉米、红薯、土豆等之类🛨🞾的，叶甜甜便想起来前世风靡全国的美食——凉皮。
在这闷热的夏天，来一碗凉皮，抓一把切得细细的黄瓜丝，再加上蒜、醋、香菜末一拌👴，淋上一勺红亮亮的油泼辣椒，吃起来真是清🝘爽开胃，劲道滑嫩，一身的暑气都被驱散🕓一光！
只是想一想，叶甜甜的嘴巴里便充斥⛩着刚刚分泌的口水！🎌
一说做吃的🕢，苗妈虽然没有听过，却完全不反对，反正是这两🟎斤粮食也是闺女自己赚的，随她去折腾。
凉皮好吃不易做，叶甜甜偷往里又掺了一些自己囤的精细白面粉，和成一个稍硬的面团，醒好之后便开始🜗🎯吭哧吭哧地洗起🖋面来。
院子里的几个小孩都好奇地围成一圈，看着清水神奇地慢慢变成乳白色了，但是听说洗完还要再等四五个小时，晚上才能🖋吃时，🅗🆭顿时没有什么耐心地散开了。
叶甜甜偷偷掺的面粉有点多，待面粉水澄静好，倒去面上的清水，只🝘🚤剩下白色部分时，便分出来一部分拿笼布过滤好，然后铺在一📎🙲只大竹匾中晾晒，这一部分晒好后便是澄粉了，以后可以做一些广式茶点，像虾饺什么的。
做了好吃的，照例是要给苏老太和霍老先生送一些，霍老先生给苗妈开了几副药方，喝了之后身体好了很多，每次还都不肯收诊费，叶家🐧🂓也只得时不时送些吃食表示感激🚰🗃😸。
叶甜甜一手牵着霍喵喵，一手端着拌好🕉🇮的凉皮往霍家🝭那☜⛶片青砖瓦房走去。
院里有一股非常浓烈的艾草香气，却是霍老先生在帮村里的老🟎人做治🝘🚤疗，老人腿部严重风湿，每到冬天便疼得走不了路，太贵的药方吃不起，霍老先生只能帮他在夏天做一些艾炙，消除体内寒湿之气，冬天🎮🔞便能稍微缓解。
屋内烟雾缭绕，闷热异常，霍🔁♑老先生额头都冒出层层热汗，手部却依🝘🚤旧非常稳健。🗶☢
叶甜甜叫一声霍爷爷，☘⛓🙻便放下东西上前问道：“霍爷爷，这个只要这样举着就行💒吗？”
霍老先生点点头，叶甜甜便跃跃欲试道🕉🇮：“我可以试试吗？正好您也歇歇，尝尝我做的新吃🅫🉣食。”
霍老先🈱🂃🌉生年纪大了，确实也有些累，便递给叶甜甜，又去看看了她带过来的凉皮，🗶☢笑着道：“这个东西可是有些年头没吃着了，甜甜真是能干。”
叶甜甜看着艾草冒出来的白烟，心里忽然🐌⚂🎦冒出来一个念头，便向霍老先生问道：💒“霍爷爷，这个时节是🆨💈🏵不是该收割艾草了？药店里面会收吗？”
霍老先生含笑看着她：“收的，城里的中药店都会🛍🛉🚣收的，🎌不过艾草不值钱，要是做成艾绒，虽然费了些功夫，却能卖🗓🛏上价。”
叶甜甜心里暗暗窃喜，河东村的田间路边长满了艾草，大家还嫌它长得又高又密十分🝐碍事，如果能做成艾绒卖出去，那也是一笔收入呢。
她赶紧高兴地向霍🞈老先生请教，霍老先生也特🔅♺别乐意教给她，又给她指了好几种这个时节采收的草药。
在霍家🈱🂃🌉呆了一会，也没有看到霍知恒，她🐌⚂🎦心里虽然有些纳闷是不是又回城里了，却🗶☢也没有多加打听。
接下来的几天里，🞈叶甜甜便带着陶家三个🐌⚂🎦丫出去割艾草，割回来晒干再锤烂，细细地筛去杂质，最后攒了一大包柔软🗓🛏如棉的艾绒，她托给叶小叔去城里卖掉。
现在河东村的竹编家具厂每个月都要去城里交活，因为☜⛶东西多，已经不能挤公交车去，村子里赶着牛车载上东西去城里，大家🍹🌾🄮对竹编厂的工人们都羡慕得不行。
一大包艾草，辛苦了好几天，最后才卖得了一块三毛钱，叶甜甜拿着自己分到的钱🗶☢，捶打着细细的小腰杆，她就想放弃这份不太好赚的🕒🉇血汗钱，而陶大丫姐妹却兴奋地不🚰🗃😸行，每天都格外开心地忙活着。