“在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量，几位王爷要是不胜酒🐕⛗力那就不要喝了，喝多🃙😋⛟恐怕失态🜜🔯啊！”
二毛的意思很明确，这酒没有问题就是度数高……反正现在清朝人也不知🅛😐道♫度数是🃙😋⛟什么，大概也就是烈不烈，上头不上头哪一类的！
奕劻表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心🍽了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年代🙙，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这都是蒸馏酒！
粮食用酒曲发酵之后自然形成酒精🃠🙉，但是无论粮食如何🄄发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看世界上原始发酵的酒水，比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含量都不高🅶🗏！
因为细菌发酵酒精是有🞐📗🛀一个极限的，酒精浓度太高了反而会把细菌自己也给杀死🎈，🃙😋⛟到时候发酵就会自然停止！
武松景阳🛉冈上喝了十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给他五十度的二锅头试试去？
酒精度数低了，不容易🞐📗🛀醉🙅人，所以才有千杯不醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，🙙酒量大的🙔🎅喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点👔🈤⛹这🅑原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，🁨把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进🛃🙩行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗称的头酒了，这玩意太烈🌗，用来调香还🚪是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜卖给下苦力的🂃🌅人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，🞍二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也不🅶🗏能比一个娘们儿差了！
这🐻🅃什么绿色精灵，不就是比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了🙮亏！
“姑娘请！本王说🚄🐶话算话，您喝一杯，我肯定喝☣三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开🏢一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空气中弥漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的🙮药味？这是药酒？”
“没错，王爷说对了！”🙅二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡苦艾草和大茴等药材留下的🌐♴颜色！”
“这苦艾草欧洲人一🔈⚏🐖直认为是治疗风湿病的良药，所以这种酒最早是用来治疗🞵😡🂹风湿病的！”