晚上那厨师没走，所以晚上做的菜，有些和中午是重叠的，但也有许多新菜。
在基地的这几天，陈叔和刘秀萍决定把这个厨师榨干。
而且经过这次的事，也让他们意识到，以后每去一个基地，就可以找个擅长当地菜的厨子学习。
这样子，他们永远在进步，就永远不会被淘汰。
凌染看了两集泡菜国的剧，虽然主要是讲男女主恋爱，但演的还挺好的，最主要的是剧情新颖不拖沓。
“大人，吃饭了。”
“嗯。”
凌染起身到餐桌旁，苏以茉拉好椅子。
今天晚上的菜，腊味合蒸再次返场，这个菜得到了大家的一致好评，还有剁椒鱼头也再次返场。
除此之外，还多了几个没见过的小吃，叫什么糖油粑粑，甜酒糍粑和姊妹团子，样子看着都是圆滚滚软糯糯的。
上次钓的鲫鱼，没有拿来做苦瓜汤，而是做了芙蓉鲫鱼蒸蛋，剩下的还有锅仔萝卜丝煮膏蟹、香辣河虾、茶树菇炒肉、砂锅肥肠、蟹黄豆腐和酸豆角炒虾仁。
满满一桌的菜，且每份菜的份量都十分大，不知道的还以为是食堂自助打饭呢。
凌染面前，除了放上一份满满的饭，还有一份米粉，米粉旁边还有两张刚炸好的酥酥的葱油饼。
这一份汤米粉，看起来十分清淡，但凌染可不会觉得不好吃，毕竟之前的筒骨粉还有普通的瘦肉米粉，都是汤鲜味美十分好吃。
苏以茉见凌染看着粉，便给她介绍：“大人，这是当地的特色美食，配着葱油饼吃的，可以把葱油饼放进汤里，吸满了汤汁吃。”
“还有这吃法。”
凌染拿起勺子，先是舀了一口米粉汤喝，果然，汤的味道没有让她失望，看着清清淡淡，实则十分浓郁鲜美。
接着她又嗦了一口粉，味道同样不错。
她这才把葱油饼夹了一块放进了汤汁里，待饼上吸满了汤汁，这才咬上一口。
吸满了汤汁的葱油饼，有着葱油饼原有的香、酥、油，再加上汤汁的鲜，咸，面饼被烫得热乎酥软，咬起来有嚼劲，带着小麦的香，各种味道融合，形成了一股独特的味道。
“不错。”凌染点点头。