坐在一旁的蒋江瑶笑嘻嘻地欣赏她晶莹的指甲🅎，觉得漂亮极了，听陆晨阳发问，不假思索道：“这还用说，当然是这里的服务！这里的服务秒杀百分之九十九的餐厅！”
陆晨阳正要赞赏蒋江瑶，突然觉得有点尿急，便🕁问站在一旁的一个男服务员：“洗手间🀺🁸在哪里？”
那服务员笑容可掬道：“先生，我带您去！”
那服务员为陆晨阳推开洗手间的门，陆🛲☯晨阳进去一看，打扫得一尘不染，比肯德基、麦当劳快餐店的洗手间还要干净，这一点就🁛🆞🐭秒杀百分之九十的火锅店🄿🃕🗩。
陆晨阳一直对肯德基、麦当劳的卫生比较推崇，觉得国内的餐饮企业应该多向🞣🕾他们学习。如果一个餐馆连基本的卫生都搞不好，其它的都免谈了。
而海底捞的卫生状况让他刮目相看。陆晨阳刚洗🕁完手，就有一位服务员微笑给他递过来一张擦手纸，让我顿生好感。陆晨阳记得新加坡资政李政耀说，“判断一个国家的卫生状况，看看国民家里的洗手间就🎖够了。”这话真有些道理。海底捞的洗手间不仅非常整洁、干净，还有专人周到服务，看来这家餐馆🖧的整体素质不错。
陆晨阳回到等待区不久，就有服务员笑着过来说：“先生，有空⚘👭位了，劳你们久等了！”
陆晨阳三人刚一落座，一位女服务员就给端来两杯酸梅汤，微🜐笑着说。“先生，您慢用。”这服务员的笑容很自然亲切，让陆晨阳倍感温馨。
开始点菜。陆晨阳为了表示自己的大方，点了一个火锅后，又点了好几道菜，那个点菜的服务员竟🎬然说：“先生，就你们三位，点得有点多了，吃不了。就浪费了🔃♤。如果不够，吃完可以再加。”于是，陆晨阳就删了两个。
这一点给陆晨阳印象特别深刻。他之前去其他餐厅吃饭，服务员一般都是捡贵的🞜菜极力向顾客推荐。而海底捞的员工却为客户的节约考虑，看来海底捞还真有点不一般。
开始就餐，由于火锅的热气大。陈云涛的眼镜被🕁热气蒙住了。正要用纸巾擦，这时餐桌边的服务员🎬给他递过来了一个眼镜布。擦完眼镜后🎚，陈云涛正想归还，服务员说，“先生，送给您的，您平时用着方便。”
在就餐的过程中，⛑🙩不等陆晨阳杯子里的水喝完。服务员早就主动上来给他斟满了，这也与陆晨阳在其它餐馆的经历截然不同。在其他餐厅，服务员都🟉🛓呆呆地站在那里像电线杆一样，非要喊几嗓子才来。
在海底捞，客人有什么需求，服务🚝🔕🀜人员几乎🞂👒是小跑式的过来，微⚘👭笑着服务。
陆晨阳笑着对陈云涛🔹、蒋江瑶说道：“就是高级酒店，服务也细致不到这个程度。今天，我真受教育了。回去以后，我要我们云莲公司所有员工都🖅要学习海底捞的服务管理。”
陈云涛觉得什么公司🔹服务管理什么的距离他这个初中毕业生很🜐遥远，他大朵快颐狼吞虎🀺🁸咽地吃着，根本没听进去。
蒋江瑶眼前却是一亮，她本来以为陆晨阳是狗屎运得了遗产才有这么多钱，现🞣🕾在看来陆晨阳虽然年纪小，却具备了一个企业家的品格，他能在吃饭的时候都不忘学习其他企业的管理精髓，这样的人不会是昙花一现的暴发户，她🚕下定决心，以后跟着⛤他混了，再也不三心二意水性杨花了。
陆晨阳感叹地说道⛑🙩：“🜹其实海底捞做的东西味道并不算特别好吃，之所以来的人那么多，是因为他们有优质的🚆👊服务，优质的服务能弥补味道的不足。
为什么优质的服务能弥补味道的不足？因为味道的不足仅仅是个技术水平问题，而优🁄🃔质的服务却是个态度问题。可以原谅一个人的水平差点，因为能力有高有低是正常现象，却不能容忍一个人的态度差，更不能容忍别人不尊重自己，优质的服务恰恰体现了对客户的尊重，让客户感到自己受尊重。
客户不是上🅫🈛帝，客户也没拿自己当上帝。但是每个客户都渴望得到一点尊重，都渴望得到公正的对待，都希望自己花的每分钱都物有🏋😦所值。
其实，客户要求并不高，还远远🇰🜋🀨没有达到苛刻的程度，特别是华夏国的消费者对企业很包容，有时只要服务态度好点，速度快点，多陪笑脸就能赢得客户的原谅和好感，甚至就能让🎞💑自己从同行中脱颖而出。🎖”
蒋江瑶听得很用心，她情不自禁🇰🜋🀨地呱呱鼓起掌来，陈⚕云涛茫然地看了看蒋江瑶，也跟着鼓了鼓掌。
陆晨阳惊讶地望着蒋江瑶，他忽然发现自己这一年多有些看错她了，她远不像表面显现的那么拜金、那么肤浅，她有她的人生🀣⚎追求，她有她的理想。