除了鱼类，洞庭湖的贝类资源也很丰富，达40余种。此外湖区还盛产苎麻、君山茶和湘莲，都是不错的好东西。而且这边的美食也别具一格，鱼肴在后世更是久负盛誉。
特别是具有独家风味的巴陵全鱼席，那更是闻名遐迩，后世似乎还经过各方认证。李好后世的时候来过这边旅游，还特意慕名去吃过全鱼宴。
“到了岳阳后，没吃过巴陵全鱼宴不算去了岳阳。”
旅游区的美食，实际上很不可靠，忽悠人的时候最多。还有一种原因就是地方不同，口味不一样。不过李好吃的全鱼宴不是在旅游区，而是一个岳阳本地朋友家里。
“我们家的全鱼宴跟那些靠广告骗游客的地方不同！这是地道的巴陵全鱼宴！让你吃了不后悔！”
朋友的祖辈时代都在这湖上讨生活，而且还是家传久矣的厨师。对于李好的到来挺热情，让李好真正的吃到了一道地道的全鱼宴，不虚此行。
巴陵全鱼席由十二盘至二十四盘洞庭湖产的各种鱼类制作而成，其烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁。不仅给人一种视觉上的美感，还有味觉上的鲜美。
整席所有的菜都是鱼，有竹筒鱼、松鼠鳜鱼、酱蒸鲴鱼、红煨乌龟、藕丝银鱼、蝴蝶过海等。由厨师精心烹饪后，鲜嫩适口，别有风味。
靠山吃山，靠水吃水一直都东方饮食的精粹。洞庭湖靠水，这个全鱼宴集中了各类鱼宴的精华，吸取了各种烹调技艺而精心制成，在形、色、香、味上独出心裁。
主料精细考究，主要是细嫩肥腴的洞庭湖周围产的鲜活淡水鱼，及泥鳅、乌龟、水鱼、鳝鱼、虾、蟹等小水产，辅料也是用本地所产藕、莲、笋、蘑菇、百合等。
佐料更讲究湘省风味，有姜、葱、蒜、干椒、胡椒、酱菜等30多种，烹制方法有蒸、炯、煎、炒、煨、烩、酥、溜、炸、冻等20多种。
虽然都是以鱼为原料做成，但刀工配料各有特色，烹调饪制各具千秋。不过，这个时候可没有这个说法，煎炒和辣椒这个时候更是没有，还有其他的配料也没。
李好从系统那里换来了全鱼宴的所有菜式，还特意带着这边没有的调料过来，就是为了整一顿地道的全鱼宴出来，而其他大部分材料就要就地取材。
这个，在洞庭湖这里自然不用担心那些材料有问题。这里的材料都是真正的野生无污染纯天然的好东西，比后世的那些材料高了不少档次，用来做全鱼宴最好。
“欢迎李少君过来岳州。”还没进入岳州，这边的富商就先闻风聚集而来。全都等在岳州城门外迎接李好，这个人值得他们如此恭敬的迎接。
李好在潭州府差不多一年的时间，现在整个周围的富商有谁不知道这家伙的厉害？不仅文采一流，拥有一身超凡的医术，还深的大唐的王子敬重。
原本岳州这边不少长期在水里求生的百姓们，染上了大肚病，都以为性命不保。可是得到李好的药后，不仅没有生命危险，养了段时间后，身体竟然都复原了。
而且按照李好的意思，把那些驱邪的药放到水里后。不仅从此所有人不会再染上那种怪病，就是家畜动物也不会染上。这是一件公益万代的好事情，让这边的万家只差没给李好立祠了。
除了文采和医术，这个年轻人就是做个吃的都异常的美味。据说潭州府那边的富商相互之间的竟比，竟然是比谁去满庭湘吃过饭的次数多，吃过的菜式多，据说多吃一道菜都倍有面子。
偏偏这么一个少年，不仅吟的一手好诗，还特别精通做生意。不时能弄出一些奇巧东西出来，整个潭州府的那些富商跟着这家伙后面没少发财。就算种地，他家的庄户种的都比别人家产量高很多。
现在听说李好来这边，这里的富商们那还不争相过来想认识下李好。如果李好指点他们一下，或许他们也能赶上潭州府的那帮家伙了。再不济，能让他们种地多点收入也好。
岳州在大唐的这个时候也是一个不小的城市，因为长江边上，加上八百里洞庭。这里的水运贸易十分发达，云集了不少各地而来的天下富商豪客。这些人能走南闯北做生意，都不是傻子。