初心流年>历史穿越>素手调汤 > 第432章 可不可以换换
    瑾娘很是无聊,但是严华和小佟二人就不这么无聊了,两个人在庄子上的日子很是自由自在,反正庄子上,王爷和王妃的安全是没有任何问题的,根本不用他们操心,两个人就将大部分的时间都放在了山上。

    庄子周围的大山上,不知道有多少好东西呢,尤其是那些野味,只要想着,严华就待不住了。

    这段时间,庄子上的伙食着实不错,各种野味都有,这一日,二人竟然弄了雁。

    “王妃,雁能吃吗?”严华眼巴巴的看着瑾娘,问道。

    瑾娘瞪了严华一眼,没好气的说道“你看起来这段时间是鹿肉吃腻了。”

    严华不好意思的摸摸脑袋说道“能不腻吗,再说,那鹿肉可是大补之物,每天吃,谁都受不了啊,我都快要流鼻血了。”

    她只是这么无心的说一句,可是瑾娘的脸面却腾的一下红了起来,至于原因,也无他,就是小六这些日子也吃了不少的鹿肉,火气有点旺盛啊,总折腾的她腰酸背疼的还不算完。

    今天严华弄雁来也好,总比继续吃鹿肉要好啊。

    想到这个,瑾娘马上就有兴趣了。

    她乐呵呵的对瑾娘说道“你和小佟去把这只雁收拾了,我等会儿亲自下厨。”

    严华瞪大眼睛问道“真的能吃?”

    怎么以前没有听王妃说过,雁也能吃?

    “当然能吃了,还有一句话,叫做闻到雁肉香、神仙想断肠,你只听听这一句,就知道雁肉肯定是非常美味的。”瑾娘说话的同时已经开始盘算了,要怎么才能将雁肉做的好吃。

    也不怪严华并不知道雁肉能吃,在这个时代,人们对吃的研究真的是太少了,雁肉这样的美味,都还没有被端上餐桌。

    还记得自己在后世生活的那个世界,对雁肉的研究可是从很早之前就有了,便是在著名的《本草纲目》中也有对雁肉的记载。

    《本草纲目》称它有“和脏腑”的功效。大雁肉性味甘、平,具有补脾益肺、祛风舒筋的作用,《日华子本草》记有“治风麻痹、助气、壮筋骨”的功效,从这两本书中的记载就可以知道,雁肉确实是十分难得的美食。

    如果不是严华今日冒冒失失的拿着大雁回来,自己倒是都将此事给忘了。

    “雁肉不光能吃,而且营养价值高,肉质脆嫩不腻不躁,口感细腻纯香,味美独特,野味浓郁。烹制后香气扑鼻,鲜香持久,气味浓郁芬芳,回味绵长,是名符其实的肉中之王呢。”瑾娘微笑着向严华介绍着雁肉。

    因为雁肉食用禁忌不多,所以大部分的人都能食用,而且因为大雁药用功能较高,也可以作为辅助治疗疾病的食疗佳品来食用。

    想到这一点,瑾娘就想起陶老伯研制药膳,如果用大雁做食材的话,或许也能起到十分不错的效果呢。

    等回头就找陶老伯问问,商量一下,是不是可以在万盛和推出雁肉。

    不过,这个时代,大雁都是野生的,虽然在味道上更加上乘,但是,食材来源就不可靠了,不知道能不能研究一下,弄个大雁养殖场,这样,就有了长足发展的根本了。