大家出来就是想踏踏实实工作，养家糊口，混口饭吃。谁闲着没事和东家对着干。关键是这个东家还不是一般的东家，那可是堂堂大明皇太子。
因此，这些人比以往更加小心做事，生怕惹到掌柜的，也就是张永。所以，得意居的生意并没有受到换东家的影响，依旧是那么红火。
人可以留下，可是得意居这个名字，朱厚照打算换掉。毕竟得意居这个名字是人家安远侯府定的。
现在划到自己名下，大家看到得意居那三个字，难免会想到安远侯府。
了解事情真相的，知道这是安远侯府主动送给太子的。不知情的，极有可能会认为这是太子巧取豪夺，从安远侯府那里抢过来的呢。
当然了，朱厚照的确有趁人之危的嫌疑。
朱厚照最终还是决定将得意居改为美膳楼。
开业时间初步定为正月二十。
当然了，后面的宅院改造绝没有这么快。开业只是前面的酒楼。
至于城外的那一千亩良田。也已过户到了朱厚照的名下。十分巧的是，这一千亩良田，紧挨着位于朝阳门外四号厂的皇太子庄田。所以直接并到一起，十分省事。
此时，已经临近春节。天气一天比一天冷了。朱厚照处理完酒楼和城外的良田，就打算开始进行施粥，救济一下这帮衣衫褴褛的流民之人。
但是，他还不想出这个头。自己在江南做了那么多的事情，已经在京城传得沸沸扬扬，令很多人羡慕嫉妒恨。
如果再出面施粥的话，那就更让人嫉妒了。难免会让人心生嫉恨，徒增烦恼。
为此，朱厚照就找到弘治皇帝，想打算以宫里的名义，进行施粥。
弘治皇帝听说后，非常高兴。儿子都开始为父分忧了。
对于京城及其周边的流民。顺天府此前曾向朝廷汇报了情况。希望能够将这些人都返回原籍。留在京城，始终是一个隐患。要知道，一多半的案件，都是这帮流民所为。
无论是百姓，还是官员，对于现在的情况十分不满。而顺天府就向朝廷请示此事。
刘健等人认为，将流民返回原籍，起码也得明年开春之后。
原因很简单，他们就是因为在家乡活不下去了，才逃出来的。你现在将他们遣返回去，那就只能是死路一条了。
京城的几处寺庙，以及官府都在进行施粥。在一定程度上解决了流民的吃饭问题。
问题是，流民越聚越多。而施粥又不是长久之计。
据说，现在京城各处的施粥，已经满足不了那些流民了。每日有那么一部分人是吃不到的。只能在京城里乞讨，碰运气了。