马斯、伊丽莎白离去。
厨房，极星寮一群人将夏羽团团围住。
“夏讲师🄴🁯，你只用到了‘繁星鲷鱼’这一种幻想食材做料理，但为🏄什么采购的时候，订了足足三种？”
吉野悠姬问出众人憋在心中已久🏤🜃的疑问，就连森田真希、薙切绘里奈，也是竖起🞪🖿😙耳🐲🃱朵很关心的样子。
“哦，你说另外两种食材啊……”
夏羽当众取来另外的密封食材盒，打开了。
是漂亮的霜降牛肉！
还有一种形状怪异，令🜧🄤⛊厨房气氛陡然变得尴尬的蘑菇！
“这是我采购了，打算用来练习的材料，正好一起买回来省事。”夏羽随口一说，并伸手进食盒，但当他🎷🕲手指刚刚触碰牛肉，有一股凉意顺着指尖传来的时候，左眼球陡然传来微弱的刺痛感。
嗯？
表情微微变化，眼睛中流露出不可思议。
夏羽低头，手指触碰🛞🝤牛肉，拥有漂亮大理石花纹的牛肉，🞩🖴在他左眼中，完全不⚵🕲🍢同了。
“透析之眼……”
就像是数据眼。
只🇭🛱☡通过观察和看，食材隐秘的信息，🖽😊⛖就浮💵🖎👜现在脑袋中。
“牛猪鸟的肉。”
“于昨天下午3点📡50分放血、屠宰，暴露在外⚽🖹总共1个小时左右，之后放进冷藏柜运输到东京。”
“昨天到🄴🁯现在，总📡计在0摄氏度环境冷藏时长为30个小时又10分钟！排酸已完成，目前可直接用于烹饪活动！”
厨师往往通过外观，就可辨识牛肉的等级。
比如，a5，或者之上🜧🄤⛊的牛肉，首先就看霜降🝘油脂分布，油脂越是趋于合理，细碎分布，而不是挤成一团，就说明肉质较好。
其次是肉色。
霓虹最顶级的a5和牛，霜降犹如盛放的菊花，牛肉🏸🞹是📆淡淡的粉，粉嫩粉嫩🔓那种。