初心流年>青春都市>开家饭馆从炸土豆开始 > 冰镇绿豆汤(一)
    舒挽挽把绿豆洗净,在系统提供的“清水”里浸泡。

    她再烧了一锅“清水”,水和绿豆的比例大概在十比一左右,等水沸腾之后她把绿豆放进去,然后盖上了锅盖。

    绿豆皮中有大量的多酚类物质,遇到氧气很容易氧化,这样的话绿色的汤很可能会变红,为了避免这一点,要尽量避免绿豆与氧气的接触。

    舒挽挽估摸着时间,在大约5分钟的时候往绿豆汤里加了几滴柠檬汁,因为酸碱度也会影响到绿豆汤的颜色,所以要把绿豆汤的PH稍微控制一下。

    在第十分钟的时候,舒挽挽倒了一些汤出来,并且把没有融化的绿豆豆皮给捞了出来,再把火调成了小火。

    每隔几分钟,舒挽挽就会揭开锅盖看一眼绿豆汤。

    她以前并没有做过绿豆汤,但是这一连串动作却无比地连贯。

    就这样等着绿豆全部酥烂之后,舒挽挽把火关了,舀了一碗绿豆汤出来。说是绿豆汤,其实这一碗更接近于绿豆沙。碧绿色的豆沙静静地沉在汤里,像是软软绵绵的馅料。

    舒挽挽加了一勺白糖进去,再慢慢地尝了第一口。

    微微的甜意在舌尖蔓延,绿豆沙的味道软软绵绵的,像是融化的棉花糖,但是又有着豆沙独有的细腻的口感。

    舒挽挽对这绿豆汤(沙?)的效果很满意,她把剩余的一锅绿豆汤倒进了几个盆里,然后冻进了冰箱里。

    此时天色还没有黑,舒挽挽把厨房收拾干净后,很快出了门,到了最近的一个批发市场。

    批发市场里吵吵嚷嚷的,到处堆满了杂七杂八的小东西。舒挽挽几乎无从落脚,找了老半天,才买齐了一些装绿豆汤的塑料杯和一次性勺子。

    “叮!触发【支线任务-为了环保献出自己的力量】:你的饭馆声望达到100.

    【任务奖励】:开启‘餐具’功能,届时系统讲提供可降解的餐具,宿主可从系统处购买餐具。

    【任务惩罚】:无。”

    “开启‘声望’显示。”

    此时舒挽挽的饭馆评级一栏变成了这样——

    “【饭馆评级】:一家平平无奇的破落路边摊(不纳入星级考量)”

    「声望」:45”

    系统一下子提示了这么多条信息,舒挽挽有些迷惑,便问:“这个声望是由什么判定的啊?”

    系统用冷冰冰的机械音回答:“由菜式的丰富度,饭馆的装饰度,知道这家饭馆的人数,她们对菜式的满意度等等多种因素综合考量。”