第一百一十三章
因为大多是煮饺子,不敢让林爹和林二哥上手，害怕一煮就爆。
不过两人也跟着打下手,摘菜、洗菜还是会的。
林二哥也会擀皮,就是速度有些慢，而且不够圆。
即使这样，林小溪也让他做，熟能生巧,几次之后自然就能擀好了。
而且她觉得,皮圆不圆的也不影响饺子香。
这次韭菜肉和白菜肉都是平时吃过的，倒是茄子干肉是第一次做。
但是林小溪知道这绝对是神仙馅儿。
她第一次吃的时候简直惊呆了好么。
茄子干泡发好了切丁，但不用那么碎,和肉馅搅拌在一起，茄子干会充分吸收油脂，咬一口,爆香！
这个得做蒸饺。
虽然馅料就有三种,但是她和林母包的还是很快的。
很快饺子就上桌了。
林小溪往碗里舀了勺蒜泥酱油,又放了勺香醋，蘸料就有了。
有些遗憾,没有辣椒油,要不然更完美了。
“小妹就怪，吃饺子为什么放醋。”林二哥嘟囔着,很是不理解。
林小溪已经很淡定了。
都不带解释的。
一方水土养一方人，不同地方的口味也是不同的，她最开始的时候吃饺子也是只沾酱油的,但是大学的时候，天南海北的人都有，就有人吃饺子是放醋的，那位是山西，兴致来了还喝醋。
后来还有沾辣椒末的沾老干妈的。
所以就见怪不怪了。
林小溪吃的是茄子肉的，一口下去半个，是她想念的味道。