四楼有四个豪华大包,十个中包。
与金陵味极鲜一样,北京味极鲜也只接受预订,但不同的是,这里除了吃套餐之🎷🕱🍜外也可🕇以点餐。
但点餐的价格不能低于套餐。
小♅🅽包套餐的价格,与金陵本店相同,都是十两银子一桌,可🃳供四到六人用餐。
中包套餐二十两一桌,可🍯供十到十二人就🙮餐。🁉
豪华大包厢的♳价🆦👱格是五十两一桌,可供二十到三十人聚会。
并且酒水是另算的……
所以如果满客的话,一⛈天最低营业额在两千两百二十两银子。
一天就抵金陵的创始店干半个月了。
当然,开销也大了去了。
一个☰🃃🕋月下来到底能赚多少,赵公子根本没🙮个数。
他也没兴趣费心思🖫🕤算,月底看🚀账本就一清二楚了。
再说,赵公子开酒楼又不是为了赚钱……
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赵昊打量着这个二楼的小包厢,只见此屋甚雅,珠帘秀♖额,四壁挂山水名画、轻纱窗帘,摆设十分考究。
唐友德请他和小县主在铺着蓝绸桌布的圆桌后坐定,亲自奉🃳上了本店的菜单。
赵昊扫一眼菜单,见上头正菜种类超⚛💄过百样,不禁笑道:“品种还真不少哩。”
说着便把菜单递给李明月,让她捡自己喜🙮欢吃的点。
唐友德从旁笑道:“咱们掌柜的是春和楼出来的,在这行当是大拿。非但请了🉡🈶🂵淮扬、金陵的大厨,还有鲁菜、闽菜的师傅,一个月换一次菜单,一年不带重样的。”
他自然不忘奉上马屁道:“当然,关键还是公子的独🌒门秘方,没有极鲜粉,就没得灵魂呢。”
“极鲜粉暂时还是由金陵供货吧。🝍”赵昊略一寻思道:“一来保持下神秘感,二来也能把握好品质。”
“嗯。”唐友德点头道:“🟀咱也是这么想的,反正有伍记送货,出不了岔子。”