首先🔱是鹅肝，用热锅把鹅肝两面煎成h🌒⚋🏲，搭配香梨，糖蜜，装盘。
再来是炸J，李堂堂指挥李师傅将生J腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入酒、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约一个时辰。将浸好的J腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清🖥🔰、面粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺🎠💣📧火约至呈金hsE时捞出即可。
然後是东坡r0U，苏平坡先生不亏是最出名的吃货，他不仅Ai🟋吃还会吃，东坡🜚🂬👵r0U就是最具代表X的。
东坡r♆0🛳U的主料是半肥半瘦的猪r0U，加入配料焖制一段时间而成。
那r0♆U红得透亮，sE如玛瑙，一望之下便让人🀤⚔慾罢不能！🝁
夹起一块嚐嚐🙈🈞，软而🅡不烂，肥而不腻，就属上乘！
至於青梅煮酒，便是用的上好的梅子放在瓮里配以🀤⚔抚城最好的老窖。
最後便是李大厨要表演的文思豆腐了。
在众人的期待中李大厨穿🞌💬着崭新的灰sE衣服闪🈡亮登场。
金无珪不愧为抚城外貌协会会长，这位李师傅长相俊美，白的反光的肤sE和一双无辜的大眼睛，就是摆在那里也是好看的🀸🁢紧，更何况他还会做菜。
文思豆腐是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，故名文思。清人俞樾🈙⚕《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思🌍♘豆腐。”
《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。
李堂堂没有做过这⚢📃😏道菜，只知道这菜极其考究刀工，好在李师傅平时便是刀😸工极好的师傅。
他先将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去h水和豆腥味，再把🟋蘑菇、笋乾、J脯r0U🎫、火腿、生菜切成细丝；
众人🔱坐在位置上，李师傅熟练的用刀，哒哒哒的声音不绝於耳，彷佛他手上的菜刀便是他身T的一部分一样，🆣只几个眨眼的功夫，便备好了料。
“好!”金🌾无珪拍手赞叹李师傅刀工的无🄂🝻与lb。
李师傅对着金太守行礼後，转身将锅置火上，🖱🖝📣舀入早已经备好的清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、J丝、青菜叶丝，加入JiNg盐烧沸，盛到汤碗里。💮🕊🇽
他🎶🕩另取锅置火上，舀入J汤，沸後投入豆🄂🝻腐丝，待豆🔢🎢腐丝浮上汤面，捞起盛入已经放好料的汤碗内上桌。
众人没有见过这样的吃法🞌💬，纷纷好奇，看着那宛如细针的豆☿🅌🅋腐🝁丝皆道神奇。
陪侍的是今天的熟人盈盈，只见她着一身金线刺绣🀤⚔的儒裙，婷婷嫋嫋之间又多了几分丰韵。
她微微起身为金无珪布菜。
金无珪吃到嘴里，眼睛瞬间睁😧🃰🛟大，咸鲜之味从舌尖直抵大脑，笋乾的脆爽混合着Jr0U的甜夹带着豆腐的清新，让人在寒冷的季节如沐春风。