157处理野猪2
乔老头☿🅈🄧说是这样说🈸🃇,但是,却已经是去灶台旁边的厨具里拿了一把尖刀🛠🝲过来。
乔老头道:“我先把这头野猪杀了🛁🙘再说吧。”
乔老头是一个眼🆠🐻尖的,看到这一头野猪身上一点伤痕都没有,乔老头就🛠🝲知道,这野猪是被吓晕过去的。啧啧,是什么样的情况能让了这野猪被吓晕过去🆪💕。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小🆨💆林也搬了许多个盆盆罐罐的过来。“这猪血可不要浪费了,我爹做的毛血旺可好吃了。”
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头,答应。
然后乔☿🅈🄧老头就道:“这野猪血除了做毛血旺,还能够做血肠呢,等会咱们⚛💅就做。”
佟小樱听到了点头道:“🍟大哥可是知道🕈这血肠要用什么材料吗?”
“糯米,我听我爹说起过。”
佟小樱点👜头。这的确没有错。这⛫🝚是对的。但他们要做的是另外的一种血肠,是能够长时间存储的🝯🎭。
毕🐪🂬👸竟这么多的猪血,做糯米血肠一下子也吃不完📬的。他们还剩下很多野猪肉呢。
所以🆨💆了,佟小樱就开始于🍟了大哥佟小林道:“咱们的血肠里面有肉的。”
“啊?”佟小🃤🙭🍥林心说,他🍟爹可不是这样说的呀🕻。
佟🐪🂬👸小樱摇👜头,这大哥就是听了一半就当做自己会了,这可不好。
佟小樱的做法就是:
1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块,熬煮成浓⛫🝚稠的肉汤,加入精盐、花椒、胡椒面,辣椒👯面,搅拌均匀晾凉;
3.过箩后♖🈝倒在猪血盆内,🖿😚🂀并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用☣🁌🄗慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把👵🍊线绳解去即成。