胡管家用笔认真☏记下所有意见，🍧👻这是多年总结😤🃓的经验，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服⛐🙤务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用🏒笔记下来，按照程序反馈给后厨，🁎🄭自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先★吃⛸🟇饱再说。
很快消灭完两道菜，意🜌⛼🜌⛼犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道……
第三📟🜆⛟道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，⚾🗂😷配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃🜌⛼，🚦🕨🌅强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，🍧👻等待庄臣点评。服务🎢员🚵盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓🕙。
一阵清风吹⛐🙤过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香🔵🄿的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地📆😣🃍母亲张开怀抱，🖢🔒孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得益彰。🔵🄿”
“尤其是处理方法，先盐🚦🕨🌅水腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。🝘
越是顶级食材，烹调手🜌⛼法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减☏法，去伪存真，🍧👻取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最🃩🚞满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的🝀状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下☴🃤筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意⚾🗂😷足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几🎴句话🜌⛼🜌⛼为什么好吃……怎么做才好吃……
真正懂行的人会明白其🜌⛼中的用心良苦，对于厨师来说，作品也是艺术品，遇见知音最难能可贵。