一切都很顺利。
三贯钱就买⛽☐到了足足五百石的糯米酒糟，足够李逍蒸不少的烧酒了。赵先生也几进长安城，四处购买🝡🌫李逍单子上的药材。
蒸出第一批酒，李逍便将赵先生炮制好的一批药材钻进了空间😢🃄🕒里。
利用空间里的神奇时间加速的特效，他浸泡了一瓶又🐓⛂一瓶的药酒，十全大补药酒、长生药酒、安神药酒、跌打损伤药酒、金创药酒🐼······
一般的药酒都以🏑🙕浸泡为主，又分为冷浸、热浸等，也有少量的药酒是以蒸酿之法。
李逍选的几种药酒都为冷浸法，也都是🚄🐵用烧酒冷浸，这些药酒至少要浸上一个👓🈚月以上才行，浸的时间越长，其实效果🟄要更好些。
一个月时间太长，李逍将药酒放在空间里浸泡，希望能够缩短些时间，让程咬金🐴🄂🞂等😮🄱🁒人🀩早点饮到药酒，也早点尝到效果。
酒坊已经开始每天🗂😱🅇蒸酒，有现成的新鲜糯米酒糟，这大大节约了蒸酒的流程，省了很多时间。
把酒糟二次发酵蒸馏就行，虽然说蒸酒听起来很神秘，但真正操作起来就没什么了，不过是一个大灶🝡🌫，然后一☫🎨两口锅，一🀛♅个木甄，再弄两个陶缸就行了。
蒸的时候，锅里坐水，然后放上木甄，里面装酒糟，再在木甄顶上放口🖇🐟🁉干净的锅，锅上坐上冷水。
灶里烧火，下面锅里的水烧开，这样就能蒸热酒糟，酒糟里蒸发酒🏷汽，酒汽上升遇到上面的锅，因为上面的锅里坐着冷水，于是遇冷凝结，下滴到下面的缸☆里，再经过导流管流到甄外的缸里。
这里面利用的其实就是酒和水汽不同的挥发度的不同，来🏌蒸馏分离出白酒。
“最开始出来的🏑🙕酒🗂😱🅇是锅头酒，酒气重，杂质多，味不纯，特👪别烈，所以我们得注意把头锅酒分开收集。”
婉娘头上裹着帕巾，身上围着布裙，她不放心酒坊，亲💈🏶自🏌坐镇蒸房里，每一到关卡😮🄱🁒都亲自把关。
有这样🕢😼的一个🐉♨质量总监，李逍倒是轻松了许多。他也乐于把许多关键的技术点传授给婉娘，这样她在现场负责，对每道工序的仆人指点，也能够防止技💷🖞📭术外泄，这样一来，每个仆人也只会自己的一道工序操作，并且知其然而不知其所以然。
婉娘为了防泄秘，甚至严🝇🉀🄌禁蒸房里的仆人👜们互相交流。
“那酒头不能喝了吗？”
“☆☴当然能喝，不过品质差点，这酒烈，也就是原来我弄的烧刀子。我现在打算拿这😮🄱🁒锅头来做跌打损伤和金创药酒。”锅头酒度数高，自然更好做为外用的药酒。
跌打🗀😞损伤药酒和金创药🎧📝🛶酒与其它药酒不同之处，它不是内服而是外用的。七十多度的锅头，都能媲美医用酒精了，消毒清🀛♅创绝对好用。
“注意分辨锅头，蒸锅出来的酒越到后面越淡些，没那么烈，这时就是二锅🕿🏕头了，二锅头的酒味醇些，用来做内服的药酒最佳，口感好。”
“最后面的酒则是酒尾，这些酒则最淡，杂质也多，是最差的酒，我们可以用来锅头来勾兑，或📯者直接做些便宜点的药酒。”
一锅🗀😞酒🕢😼糟蒸出来好几种不同口感品质的酒，自然得🄌🟖分开，不然就太浪费了。婉娘小心的一一记下，“三郎你放心，我全记下了。”