实际上,学习药膳,通宵药理,夏羽也🛄🙷开始从医的角度,看🗘🛷待许多食材,获取全新的视角。
金,木,水,火,土。
对应中医里面的五脏:肺、肝🏲🞄、♒🇴🜳肾、心、脾。
简单说,🛹就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。
“心”与“火”,对应的食材,夏羽可以列举出很多,比如最常见的,含丰富的降血压物质,使血管强壮促进血液循环的,就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。🐧🂑
理解药理,将食材属☉♉性归类,是药膳领域最最基础的东西。
所🐡以,从药理角度出发,绝大多数鱼类,都属于木属性或者土属性。
如夏羽对普通河豚的了解,是这样的:
“食有四性:寒、热、温、凉。”
“河豚性温,属木。”
“温里散寒,助阳益火、活血通络……”
摇头晃脑地,头头是道说了一通。
“那属火的河豚呢?”
一个声音冷不丁插话。
声音是从背后传来的,夏羽愕然转身,发现是一位面生的老者。🂐🎀
一头犹如女性的白色流泻长发🏲🞄,身上是藏青色偏暗色调的男式和服,披着一件宽大的羽织,这件羽织其实很像罩衫。
他双手在胸前环抱,自然而然给人一种洒🐹🄴🁯脱不羁的气质。
“奴良爷爷!”
玉川美纱惊呼,连忙九🙟十度鞠躬,对这位不速之客十分尊敬的样子。
“哈哈,美纱酱,好久不见!”
老者视线终于从夏羽身上移开,看向玉川美纱,一👸🍨张依然给人俊朗之感的面孔,写🜣着亲善的微笑。
“真的好久了啊!”