“怎么会差不多呢?”陈阳一边用背带背起小乾,一边说道,“这么跟你说吧,这花生就好比🎜一个西瓜,你把西瓜晒干了,然后再往里面注入糖水,你觉得它们还一样吗?”
这么一比喻🂣🐦🂂,四叔懂倒是懂了:“没差别啊,咱们镇上卖的西瓜不就经常被人注射糖水嘛。”
陈阳:......
把小乾背📭🞆👵起来之后,陈阳就得去菜园子里寻找新鲜的香料了。
大山不能跟来,颇为遗憾。不过,后院的鸡鸭倒也因此而免遭荼⛟☄毒。
挎着菜篮子走入菜园,夕阳还没完全落下。
菜园子里的蔬菜不少,香料也有一些。
常见🚆👅🆙的小米椒跟葱花那是每🕞个菜园子的灵魂☡🀻🁽存在。因此,陈阳的菜园子里也必定少不了。
摘了一些小🂣🐦🂂米椒跟一些葱花之🖃🐀后🍒,带回院子里,先把葱花挑去老化干枯的部分,然后再将小米椒的蒂去除。
从楼梯间取来早前从山地里掰回来的老姜。
从储物间拿出四叔带回来的大蒜、八角。
之🝠后就把这些🎻🖕香料洗干净,该切的切,该剁的剁。
把所有香📭🞆👵料准备好后,再严格按照技能卡的方法制作山胡🞬🗋椒酱。
把干木柴塞🂣🐦🂂入土灶里,🏣🛼⚆升起熊熊大🙪🍉🆒火,上锅,热油,将葱段下锅炸至干燥,捞出。
倒入山胡椒🂣🐦🂂,🎻🖕直至山胡🏣🛼⚆椒被炸成鲜亮的绿色,略有扁塌,即可出锅。
葱、姜、蒜切沫放在碗里,拨开一个小洞,依次在周🏍围均匀放入过油🆨💃的山胡椒,辣椒末,撒盐。
剩下的油加入八角,烧热🛔后捞出八角,至🁬🈻🃥略冒黑烟,即可关火,并把油缓慢倒入酱料中,边倒边搅拌,以免烧糊。
倒入🚆👅🆙一半后,将剩下的油放凉几分钟,再倒入酱料中即可。
别看这制作🂣🐦🂂山胡椒酱的步骤似乎很繁琐,但真正做起来,却极为简单。
毕竟,有技能卡在脑子里嘛。
四叔刚刚泡好花生,就闻到了一🍒股十分浓烈的味道。
他虽然目睹了整个制作山胡椒酱的过程,但却仍然不敢相信,这制作出来的山胡🕏椒酱味道竟然如🆈🍤此🆈浓烈。