傍晚，🅞🇨姜玄从屋子里搬出来一个清洗好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装📢🜤进♆🆌缸里，然后搬回屋子里。
因为有火塘的🌧存在，屋子里的温度比外面高得多，这些雪花会慢慢融化为雪水。🗤🝩🍵
据姜玄前世的记忆所知，雪🄞⚔水，是🐖一种对人体非常有🕁🆭益的水，它跟普通的水是不同的。
普通的水里，含有一种对动物有害的成分，🂼那就是重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分之二十五，它能刺激动物的新陈♆🆌代谢，刺激🂍🍢生物生长。
正因为如此，饮用煮沸之后的⛓🙾雪水，或者食用雪🍦水制🕁🆭作的食物，对人体都是有益的。
当然，前世由于大🁺气污染比较严重，除🁩🈛了少部分偏远地区以外，大部分地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄处于原始世界之中，天上落下的雪，自然是🍚🈨🀹十🄩分纯净的。
姜玄把雪搬回屋子里之后，就从院🐖子里挖的小🎔🐳地窖中拿出一些蔬菜，清洗干净。
他拿出的蔬菜🌧有原始小白菜、类似萝卜块根植物，彩椒等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有蔬菜都摘了回🍆来，有些晒成菜干，有些则堆放进小地窖里慢😢🃇慢吃。
冬季蔬🅞🇨菜不易腐坏，新鲜蔬菜放置在地窖里，能吃很长一段时间🍚🈨🀹。🄩
姜玄把这些蔬菜洗🁺干净之后，放置在藤条🍆编织的簸箩🕁🆭里，晾干水分。
他又把一尊陶鼎清洗干净，然后🗘放置在火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。
随着火焰的灼烧，🁺陶鼎被烧得越来越热，里面的雪🖐👵也快速融化为雪水。
因为雪融化之后，体积会变小，所🐖以刚才虽然塞满了一🍋🆡👂陶鼎的雪，融化之后却变得很少。🂍🍢
所🛃🙯以，姜玄不断的往里面添加雪，直到融化了半鼎雪水为止。
姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，让雪水自📍🙩然冷却。
随后，🅞🇨他又搬出了两个坛子，并且将💢📣之清洗干净。
这两个坛子，是以🁺前姜玄亲自烧制的泡菜坛🂼子，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密封性相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜🄞⚔玄就开始制🁩🈛作他记忆中的美食了。