14年一则中华巴洛克的珍珠不见的文章引起网友关注。失主就是这栋国家不可移动文物。而它丢失🚋的“珍珠则是位于楼体转角处楼顶上的两个硕大的花篮雕🌱🂸📤塑。花篮里面盛满了丰收的果实，寄寓国人对幸福生活的最朴素的向往。
石榴、葡萄🛖🜛🂹象征多子多福，桃子象征长寿，五谷百🛃🙯果象征富裕兴旺…因其雕饰繁复，在整个建筑中起到画龙点睛作用，🚯🖹🗟所以被誉为老建筑上的两颗珍珠。
而这两个灰雕的大花篮，在四月的某天忽然离奇的消失于楼顶，不禁令人咋舌。经过调查，原来因为建筑年久失修，两个花篮雕塑是被雷击导致倾斜，道外房产四所的工作人员担心大风天掉下来砸伤路人，就把花篮雕塑给☎♻🍣拆除。花篮雕塑风化严重且易碎，拆下来就碎已无法复原。
而且整个过程并未上报文保单位，被定性🅲👰为私自拆除，破坏城市文化符号。🝮这花蓝雕塑是水泥🆞堆塑的，当时是以石灰加桐油、糯米汁等混合成材料，工匠们用手塑造出来，是工匠们灵感的迸发。
虽然不满百年，灰雕的制造工艺却已经失传了，现代人仿制翻模出来的水泥雕塑，都失去原有的生动与细腻。所以到今🚯🖹🗟日，这两个旧⛩日的花篮也没有恢复，算是永久的失去。
保育与发展这个大课题⚪🔎同样摆在国人民的的面前，拆掉真古董🄉🟀日后重建假古董已经发生过太多太多。但很多老房子经历过时代的变迁，原主人早已经不在，后面翻身做主人的贫穷大众又把原本的房子改建成另一个样，比如一些华丽的大门口被红砖砌上改成一间房。
疏于维护的旧房变成一间间难以修复的危房。而作为商铺的🗫门面又随着时代的变化更换着各种形式的招牌，大门的材料🚯🖹🗟也随着时代更换过无数次，墙体的颜⚝💗色也随着各家商户的审美而改变着……
破旧的窗户，掉色的木门，拱形的屋顶，它不仅仅是历史文化街区，它牢牢的篆刻着哈尔滨的历史。光阴荏苒，它就在这里，这就是喜欢它的原因，就像一个老人，在像我们述说着这座城市的故事，这个故事，牢牢的吸引☎♻🍣着自己🆟🐶。
在东♋🔇北，有两个吃食最权威的集聚中心，一个是沈阳，另一个便是哈尔滨。除常规的东北饮食外，这里还被注入另一种别具一格的血液——俄式风味，让这个城市的饮食显得更加举足轻重。
扒肉的🛍大名在东北可谓无人不知无人不晓，大约是心目中最下饭的硬菜之一。庄臣感觉跟山东常见的把子肉类似，难免不让人联想其中的传承关系。
选用大块的五花肉，加入各味香料进行焖煮，汤汁之色味渗入其中，最终呈上桌便是一块皮肥瘦层次分明的扒肉🎶🕧。用嘴咬下一大口，感受这多层的口感冲击，在咸香油润的包💩🔠裹中不自觉地便吃下一碗又一碗米饭，或许就是对这一块扒肉最大🃠🙎的赞许。
当然能与扒肉一争高下的食物大概就是各类酱肉，常见的有酱棒骨、酱肘子、酱猪蹄、酱脊骨等，选择多样，各取所需。口味咸香，肉质软烂，仔细品咂能品🌱🂸📤出最深处的酱香味，用力吮吸能洗出骨头里嘴唇厚的油脂味，既有着不俗的好味道，也总能让人吃着舒畅痛快。
要说砂锅遍布南北大地，这里却发展出不一样的意义，居然是许多人早餐的选择之一。无法想象长期以这样一锅汪实的菜肉作为早点是一种什么样的体验，但完可以想象在寒风凌冽的清晨来上一碗滚烫的砂锅有多么让📧🝒人身心温暖而通畅。
如果发起一次面向土生土长的东北人的投票，主题🛃🙯叫你最离不开的北菜🌒？
那最后的结果即便锅包肉不能位列榜首，也至少毫无悬念地打进3。如果要吃最好的锅包肉，那它的起源地、以及至今为止有着最多烹饪老式锅👮包肉餐厅的城市，毫无疑问就是这里。
老式锅包肉的酸甜味来自糖与醋🏪🜷，与使用番茄酱调味的锅包肉在成色上有着明显的区别，一个金黄透亮，一个红颜深沉。一盘刚出锅的锅包肉一端上桌，强烈的甜酸味便随着热气扑面而来，光是嗅上一嗅就让人垂🔨🃆涎三尺，更别⛇😒🀷提大大地咬上一口。
外🈑酥里嫩的口感，配上酸甜诱人的滋味，加一些咸鲜之味与姜的辛辣。根本无需米饭，一盘肉便🌙⛆😈能让人忘却时间、忘却空间，一个人进入无人的异次元，神游其中不复返。
尽管如今锅包肉已衍生出各种变体，除了一番茄酱调味的第二代锅包肉外，还产生了黄🆂🌰桃锅包肉之类的第三第四代，仍有很多人，包括庄臣自己在内，更喜欢那最🔖🀤原始的糖醋带来的味觉刺激。
所以在东北，猪肉料理是生活必不可少的一部分。在苦寒的环境里精⚎心呵护着自家的小猪猪，一直到🚋过年🛲☬时一家人聚餐时杀猪做菜庆祝团圆佳节，可谓人生一大乐事。
在乡下家家户户几乎都养猪。相较🄫🀞于牛羊而言，猪的食性杂，出栏快，出肉率高，因此人们更愿意养猪。
在初春时节，买来小猪崽放在猪圈里饲🚪养。很多养猪户都采用玉米等谷物作为主饲料，伴以野菜和泔水来饲养猪，这种猪还有个专门的称呼叫笨猪。与饲料喂养的猪相比，🏴🞗🔏营养物质含量更高，风味物质积累时间更长，吃起来也有肉香。
老话讲二十六，宰猪肉，等到年底时猪长大，小猪变📕成肥猪，就可以顺利出栏宰杀。在寒冬腊月时分，家家户户都要磨刀霍霍向猪羊，是为准备年货的🍺一件大事。