寻常捕获弹涂鱼📬🝽🐧的方法有很🞯🗮🟁多种，弹涂鱼一般会躲在一个泥窝里，不☢🁆🃟熟悉它们的生活习性的人，还真不容易找到。
而海边的渔民便📬🝽🐧不同了，退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上🃵🜈来觅食，一般以被海浪推到浅🞁👌滩上，或者退潮后留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼🏈😅是一种相对古老的鱼🞯🗮🟁类，体型非常有趣。🎼🖟
它体🏍😳🅟型侧扁，背缘平直，腹缘呈现出一🚖📛🛤种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部♊🆩短，有五根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后🟑🜜🂾伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆形。
体🜮蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点🛀🙖。
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝⛽☐灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类🗮🞽，但却是鱼类中的天🍩才。
它们一生⚼🖬有很多时间都不在水里度过。它们喜欢居住的地方一般长满了🐩🂥红树林，它们很高兴爬到树🎽🖡干或树枝上去。
它们把腹⚼🖬鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼可以利用胸鳍和🚿🙍🉃尾鳍在水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃。
它可用内⚼🖬鳃腔、皮肤和🚿🙍🉃尾部可做为呼吸辅助器。只要身体湿润⚇🏓，便能较长时间露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊🜂⛀🗑的生活方式，让它们的肉质非常鲜美。
最简单的捕获弹涂鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上寻🌰找它们栖息的洞🟑🜜🂾穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时候，容易把他们弄🟑🜜🂾死，会影响到食用的口感。
后来也🏈😅有养殖💢📢的方式来获得这种奇妙🙇的食材，不过最巧妙的方式，还是旱钓。
旱钓的用具是鱼竿和鱼钩，但和普通钓鱼用的鱼竿、🕪鱼线和鱼钩却有很大的🃢不同。
钓弹涂鱼的鱼竿不用♊🆩♊🆩太长，却一定要轻便有弹性；鱼线用普通的鱼线☢🁆🃟便可，不过却要特别长，钓鱼的高手甚至可以用五六十尺长的鱼线来钓鱼。
最特殊的应该算是鱼钩了，鱼钩上并不需要浮标，而是在一块长条形的铁条上，分别有三根鱼钩，且三根🎌🏪🜷鱼钩是一种均匀分散的方式呈倒钩状。
精于钓弹涂鱼的渔民♊🆩，要做到眼疾手快，他们鹰一样的眼睛能很快发现本🟑🜜🂾身具有保护色的弹涂鱼。
然🜮后🏍😳🅟甩起鱼竿，用最快的速度，把鱼钩甩在弹涂鱼身后的一段距离，甚至不被弹涂鱼所发现。
先让鱼钩、弹涂鱼和鱼竿保持一条直线，然后缓缓地往回拉动鱼钩，然后忽🃢然的发力，就在一刹那间，迅速拽回鱼钩，让鱼钩快速的回行的☺时候，刺入弹涂鱼的鳃中。
鱼钩拉到弹涂鱼的一瞬间，改变拉动鱼竿的手法，让鱼钩🌰彻底勾紧了弹涂鱼，并向上拉到半空中🙬🍛🈰，并回到钓鱼者身边。