2015年⛊😭🄨7月，左再有🄓两件需要着重解决的🝬🎍事情。
第一件事情。
Windle香薰的私人订制市调结果这个时候出来了。
市调结果显示，关🜿于食物记忆的香薰蜡烛，目前看来，并不太适合在国内推出定制服务。
中🎨餐说起来，主要还是靠灵感和手感，很少像做西餐那样，使用一堆测量器皿的，最后成品多少有点工业化的意思。
中餐很少这么测量的，仔细研究起来，每次做出来的味道还都是有细微的差别🗫的。
这也是为什么，以前很少有米其林三星的中餐厅，因为米三的餐厅，必须要做到品质的一贯🙛性。
最近这些年，米其林在香港新加坡和上海评了好多米其林中餐厅，不知道是中餐馆的一贯性上去了，还是米其林的评价标准🕌下来了。
国外的老牌贵族，还有很多是有家传菜的，一道菜，一家🗍🚙📲几代人，可以做出一模一样的味道。就是即便手艺不好不会做饭，但是，那一道家传的菜却能做得美仑美奂。
真要说起来，国内多是🄙家传的手☲艺，少有家传的菜。
说到国内蜚声国际的厨艺世家，要数源于北京后海羊房胡同11号的厉🐐⚦家菜。（注1）
不过说起来，吃厉家菜的外国人要比中国人多多了，随随便便预约都要一个月之后才有🃆🕞空这样的事情，还是不太符合国内人民的吃饭习惯。
厉家菜目前在球有八家店铺，创始人的三女一子，部都成了🎩厉家菜的传人，但这些子女，每一个人开的餐厅，对同一道菜的解♽🍴🌗读都不太一样。
中国人🁵讲究青出于蓝而胜于蓝，徒弟总得在师傅的基础上搞点创新，才能叫成功。⛑🙭🍩
所以，中国美食走遍天下，名扬四海，却没能出一家麦当劳、必胜客这🐐⚦样的餐厅。（注2）🙛
Windle香薰在上海的市调显示，大部分人对于食物的记忆里面，都有妈妈的味道，可当具体问到是妈妈的哪道菜的味道的🕵时候，多数人的回答，都是不清楚。
只有一个笼统的妈妈🜟🃞😻的味道的概念🞋，🍦没有一个具体的菜品的味道的概念。
在这样的前提之下，上海，显然不🞋是一个适合首推食物香薰私人订制的地方。
第二件事情。
程逢春七月回到伦敦之后，就一直在伦敦待着。🎽因为没有回国，所以提🐐⚦亲的事情直到七月结束，都还处于🍒“纸上谈兵”的阶段。
左再觉得她和程冽的事情，自己怎么都应该要当面和程逢春说，才能够表达内心的愧疚和对程逢春的尊重。
然而，左再一直等到程冽生日的前两🍦天，都没有等到程逢春回上海🅋。