刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐🚗心去剔除排骨上的生肉，同时也是对厨师的眼力和力度♎😗掌控的考验。👓🈚
慢工😿才能出细活，可是限🃠定死了时间，大家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声，以及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在🞑📘大葱上雕龙的小哥，📨也🄣没有兴趣继续卖弄技巧了。
一条排骨被他握🆇🍘在了手上，放在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女厨师关🄣雅👔同样非常认真。
她的刮法和别人的不同，采用了如同环切水果皮👆一般的环切技♎😗术，进行环切除🚁🐙⛽肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊🚗如同刚🞑📘才那样，再🃠次下到比赛位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他🀚点名了10个人，也就是🛫🟕说最后剩下了10个人，而这10个人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一位身高180🅩体重18🜁⚳0的🖨🕍🈗大胖子，他毫无意外地被淘汰了。
沮丧笼罩在心头，125号🏻🟏🜆厨师猛地抓起杀猪刀👆重🜁⚳重往下一砸。
嘭！
木质的砧板发出一声闷响。