不是炒面条,就是单纯意义上的炒面。
把各种粮食,麦、米、黑豆、绿豆分类依次加香油蒸熟,蒸熟后磨碎成面,加盐炒制,🐢考虑味道还可以加糖🖋👆。🏶
这是简单的做法。
有条件再🌚⛎倒高度烧酒,晒干再倒,晒💴干再倒,直到烧酒无法浸入。
这样🏗🚎💐做好能保存很久,需要的时候可以☬🏳倒点水拌着吃,也可以倒进锅里,剪下小块醋布煮煮吃面糊,或者像现在,抓一把干吃当小零食。
刘承宗不知道🙁这种吃法已经持续了多久,在这🌠🀜♏个时代,这是军中紧急军粮。
出征必备,🏦🜗每人六斤,依照军法,不到被围困粮绝时不让取用。
但另一份记忆让他知👿道,这种军粮不论从前还是未来,仍会在这片土地上存在🔁♑很久。
明军吃这个,清军吃这个,红军🐮也吃这个,甚至援朝志愿🄪🀘☫军吃的还是这个。
“挺干啊,倒不难吃,就是噎人。”
不沾泥倒了满满一嘴,张嘴说话就把面粉喷了出来,赶忙递回🅻来木碗找水喝。
猛灌两口水,他才喘口气⛈道:“这,边军的东西?”
“对,紧急军粮,早前抢驿站弄了不少粮食,还有油🂶📒和糖,吃多了胀肚子。”
其实按照边军的正常做法,不加糖也没☬🏳有油,🌠🀜♏很难把它好吃。
出塞秋芳那年,刘承宗还是塘骑,烧荒和大部队失散,🃎🖭靠六斤没加糖的炒面,在口外活了半个月。
不沾泥也就是尝尝鲜,又灌了两🐮口水,摇头道:“那🂶📒我看你还一直吃。”
“嘿🏗🚎💐,自从🏦🜗离了🚮🖭🕺延安府,我这嘴就没停过。”
刘承宗笑了一声,把木碗放回鞍囊:“没准那天撞上官🃎🖭军人就死了,趁活着过过嘴瘾,而且马背上吃,省时间。”
高迎祥笑道:“闹那么大事,我还以💴为你不怕死,要是没遇见我,你本来是何打算?”
本来是何打算?
刘承宗摊🌚⛎手道:“本来想在山西藏一俩月,可人生地不熟,进去才发现南北都是关口,想抢🈹🃑个王庄,又被吕🖋👆梁山挡住,要是没遇见,我也会回陕西,回延安府。”
“进山西得走韩城,那边直接进平阳府,咱早晚也会去……不过最好🞼🙡先别惹山西的🏛🚵兵。”