初心流年>奇幻玄幻>ABO被双A标记到哭泣 > 第20章 练兵炼药
    趁🔬🃮着蒸馒头的空余时间,罗修又开始制作起了蛋糕,还有天妇罗的一🉳🋖🙔些🃸🜧配菜!

    蛋糕的制🃄🕏🈥作相对来说简单,只要混合好斑雉蛋、虫胶、牦兽奶的比例,而后烘焙🏬🝍一下🉆,就可以直接上桌。

    对于很多🃄🕏🈥人来说步骤繁琐的蛋糕,在罗修的手中,看上去无比轻松。

    蛋糕,这是任何西点师🈬🁞🆹,最基础的烹饪技巧。

    虽说罗修是个中餐主厨,但前世他同样擅长西🕹餐、法式料🚣🕑🈺理和日料,但厨艺到达一定程度,任何菜系,都有共通之处。

    好吃,这就够了!

    哗啦啦!

    乳白色充满着浓🔳郁香气🈬🁞🆹的面糊,被浇灌在了一个蛋糕架⚈🏚🚭之中。

    推入一个特制的原始烘箱,下面地心🉺炉火焰温热,开始慢慢的烘焙。

    这地心炉可以调节火焰🈬🁞🆹大小,只需要持续的升温,就能让🚣🕑🈺蛋糕慢慢成型。🖥

    这道蛋糕,就是最后的甜品。

    而一开始的开胃菜,罗修则选择了日本著名🃰的一道小吃——天妇罗。

    这是日本四大料理之一,是一种油炸🉺食品,有着悠久的历史。

    和中式油炸不同的是,他的油炸面🎟💔👧衣,相对来说🙊🈯很薄,几乎只有浅浅🉳🋖🙔一层。

    这是一种用面粉、鸡蛋与水和成浆🎟💔👧,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜,裹上浆放入低温油锅,炸煮的一种美食。

    吃时蘸点特制酱油和🇬🛭🟤萝卜泥调成的汁,就能品尝鲜嫩的美味,香而不腻。

    用作开胃,再好不过。

    因为天妇罗采用低温芝麻油的缘故,🉺所以压根不会显得很油腻,相反会无比清爽。

    至于为何叫这么奇怪的名字,倒是源自于自葡萄牙语的tepura,即“快一点”之意。🞤🖋👈

    15世纪时,葡萄牙人当时是为了以较快的🃰速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,不过葡萄牙人没把这门技艺发扬光大,倒是因为葡萄牙传教士,于16世纪进入了日本,后来在日本大为流行。

    毕竟这门料理时效非常短,非常适合工🀠♱🌋作紧迫的日本人。

    从下锅到出🚡🔹🅥锅,都不需要一分钟,就能直接食用。