十阿哥耿直,好奇的打量她,“那🕠呛人味儿🙜🗭的玩🁶意是你弄的?听说那是吃的?好吃吗?”
沐瑾掩口忍笑,瞟了四爷一眼🄂,见他也是一脸无奈,便解释道“回十爷话,那不是直接吃的,是吃锅子的时候放进去🟖🝉做📆😥🃛底料用的,若是受不了太辣,一次可以放少一些,加了这底料的锅子吃起来别有滋味呢!”
沐🎅🎬瑾跟四爷日常说话的时候“火锅、火锅”的没少说,但“火☦锅”显然目前来说还不是大清🜱🅺的主流说法。
大清也有火锅,但一般都称为锅子、暖锅,并不加辣,一般都是三鲜、鸡汤山菌等汤底,涮肉大多是羊肉。
这几⛕🚏💚个阿哥们年纪都还小,即便是九阿🗈🙧哥、十阿哥也只领了非常简单的闲差,只有一个太子,偏太子爷又对政事完全不感兴趣,给自己设立的新人设就是好吃好喝。
一听沐瑾这么说,哪有🍙🈟不好奇、不想尝一尝的?
太子爷更是哈哈大笑,🍙🈟显得十分愉悦“老四啊,兄弟们跟你府上可真有口福缘分啊,这不,又碰上有新鲜好吃的了!我看中午咱们就吃这个,如何?”
众阿哥纷纷点头,“太子哥说得对!”🗈🙧、“是啊是啊,💚💛爷也想尝尝。”
四爷只得微🚋👸笑点头,“如此我便叫厨房准备,瑾儿给帮帮忙吧☦。”🅎🅟🇶
“是,主子爷。”沐瑾冲他微微俯身笑了🎣💼🗌笑,还很贴心💚💛的给了☦准备鸳鸯锅的建议。
四爷点头应了。
沐瑾当即去准备。
她动口,赵大厨等动手。
一个香辣火锅底料,再准备一个菌菇鸡汤底🙜🗭料。
今儿不巧,并没有新鲜🍙🈟的鹿肉,主菜便是牛肉和羊肉。
二厨的刀工极好,牛肉、⚷🖀羊🂾🔚肉便交给他来处置,片成一片片薄薄的,按照不同部位的肉一盘盘排开。
又命人弄了不少鸭掌来剔骨,也弄了一盘。
鸭掌美味,每日🙄🇹里内外厨房,连主子带下人,至🁶少要用到十来只鸭,鸭掌还是有的。
再就是虾滑、鱼丸、泡发的鱿鱼卷。
以及腐竹、鸽子蛋、莴笋片、各种蘑菇山菌、油豆腐🟄、粉条、竹笋片、竹荪、好些绿叶🙜🗼蔬菜。
阿哥们人数众多,各♆🆉种菜肴数量准备得🗈🙧也不少。🁶
但府中厨房要🁳什么🞆没有?这也就是准备生菜而已,不需要烹饪,很快便都备♁🅛好了。