陈扬拿起鲍鱼，利索地去掉了内脏，将鲍鱼表面切成了花，连壳带肉摆在了锅🐂里。
随后取出了蛤蜊，因懒得让它🝍吐沙，用刀伸进贝壳里，切断了连接着壳里的干贝。
撬开后，挑⛳🞢掉🁞了体内黑黑的泥沙，🙭🍫跟九节虾摆在一起。
最后陈扬拿起香螺。
取生螺肉是有技巧的，螺的内🝍部构造是封闭的，一旦受到威胁时，就会蜷缩在里面，通过其扭曲🅔🆓的螺体还有强大的吸力，让人很难取到螺肉，一般想生取螺肉🞐📑有两种办法。
其中一种，拿锤🔰🄓子直接砸碎，说实话🎝这种办法真的很好用，那些卖贝壳类的摊贩，经常会常备一把锤子，用的就是来锤这些贝壳的。
不过陈🆠扬想试一下第二种方法，那就是在海螺靠近尾部的地方，直接凿一个洞，让海螺内部失去封闭性，🔚减少它的吸力，然后用刀🖲挖出它的头部，一手抓住螺头，将它给拽出来。
陈扬拽了几下。
结果都没有拽动。
果然没那么容易，他直接从储🝍物👭空间里拿出了锤子，一锤子将香螺的壳敲得粉碎。
还是这个🙂办法比较直接，对于新手来说，更容易上手。
取出螺肉后，陈扬去掉了尾部。
榕城这边，经常连后面这段也一起吃掉，可陈扬一直不喜🕊🇻🝯欢后面这段螺肉的味道。
直接把它们切掉，顺🖱🖘手丢下了悬崖底下的浪花里，贡献给其它的鱼类，想必它🐂们应♓🈀该很喜欢吃。
香螺一样切薄片。
接下来，陈扬又处理🖱🖘下鹅颈藤壶，🙭🍫将🎝这道重头菜，摆在了最上面的位置。
各种海鲜到⛳🞢位后，陈扬有想过，是做成泰式冬阴功海鲜大杂烩，还是做成日式甜锅大杂烩，最后想了想，觉得这里的海鲜味道已🙄🙄经很鲜甜，应该不需要其它辅料来调位。
只需切几片生姜，去一下海腥味即可，这样才能吃到海鲜，最正宗的香甜，紧接着，陈扬到了🕝半瓶矿泉水进入锅里，点燃了煤气灶。
在等火锅的时候。
陈扬从空间里取出了香菜，虽然海鲜本来就很鲜美，但香菜这种火锅万能配料，无论什么时候，都是最好的不二选择🁢，陈扬洗了一把香菜，放在了一旁，就等着海鲜锅沸腾起来，再放下去。
不到五分钟的时间，海鲜火锅已经慢🎝慢在冒热气，虾头中流出淡淡的黄色膏体，将整个海鲜锅染成了蛋黄色，而那些螺片在高温下🖲，也开始慢慢弯🄻曲起来，鲍鱼鼓鼓的，看起来非常q，很有弹性。
陈扬一边看着，一边吞着口水。