冯轻装🀱🀣了一盘就是两人的量,若是自己推🚄拒,方铮知晓冯轻一个人就能吃完所有。🃜
看着方铮咽下绿🄤⛍豆糕,冯轻急忙问,“相公,好吃吧?”
“好吃。🈬”顿了顿,方铮又说,“不如娘子的手艺好,为夫更愿意吃娘子做的饭。”
这话说得🈬冯🈖♹🍘轻心里甜滋滋的,她余下的几块糕点也不吃了,看着锅里的水沸腾,冯轻起身,“那我现在就给相公做。”
哪怕不脏,冯轻还是将碗筷跟灶台都擦洗了一遍,这才收拾开始做饭,做饭之前还不忘给自己跟方铮倒杯💠水。
她在被子里放了点茶叶,喝了解腻。
鲁庄打的两只野鸡🏒都不小,去了毛跟内脏,余下的也能装满满一盘子了。
家里正好还有干蘑菇,冯🁪🈩🁁轻索性做一个后世比较受欢迎的野鸡炖蘑菇,自打会做饭,只要回想起自己吃☏过的,大部分她🙽都能自己琢磨出步骤,虽然口味不如那些大厨,但是作为家常菜,她吃着味道还行,方铮却总能多吃半碗饭。
除了野🀱🀣鸡炖蘑菇外,冯轻打算再烫一个小青菜🕕🈜。
院子里专门圈出来的地方经过方蒋氏几个月打理,里头已经种了四种菜,有的冯轻🃜还叫不上来⚴🕪名字,跟后世的茼蒿类似,炒出来味道也清爽。
在冯轻的想法里,🏒红烧菜的做法都大同☘⛔小异,她心里琢磨着,手上动作不停,切好了葱姜蒜,又将需要用的香叶子之类的大料准备好,另外还将家里剩下的半坛子酒也放在一旁。
还是方铮烧火。
还没开始做时,冯轻想了想,眼睛亮了,她让方铮先小火些,自己则快速和面,这次是白面粉跟玉米粉掺在一起,她学着方蒋氏之💓前过锅贴子,不过冯轻这回做的跟方蒋氏的又不同,方蒋氏做的锅贴子大,一块🚘📨🝘都占了小半圈铁锅,冯轻则直接把揉好的面揪下来小块,双手🄉🞻🙘合十,用力按成巴掌大的圆形,等野鸡下了锅后,再贴在锅边上。
这样就不用再特意煮饭了。
因着锅边贴了锅贴子,火就得控制住,小了野鸡味道不好,大了锅贴🜡子就得糊了,这火候方铮掌握不了,等贴好了锅贴子,冯轻便接了方铮的活,自己烧。
不多会儿,阵阵香味传出来。
哪怕方铮并不重口腹之欲,可不知为何,只🙲要闻着娘子做饭⛺的味道,他就不由腹中🃜饥饿,恨不得一人吃两碗。
这野鸡需要炖久一些,等彻底入👌😼了味,盛出来时,已经是半个时辰之后🁵🎃了。⚈🏘
“相公,这锅贴你趁热吃。”先将锅贴子全都捡出来,放在一旁,而后才盛菜,加了蘑菇👧,冯轻干脆用海碗盛放,也是满满的🖥一大碗。💍
锅🌖⚭🔨贴子本就味道好,没沾菜汁的地方外面🚄一层软糯,里头酥脆,下方沾了菜汁的吃了更是满嘴的菜香味。
不用就着菜,方铮光吃锅贴子都能吃得饱。
他咬了🀱🀣一口,⛹笑看着自家娘子,“味道极好,比糕点好吃🛦。”