村民们做工又不包饭,那个大食堂到时候就算是对外营业了。有这么个小🚼食🝼🐟🁊堂练手,想必以后米娘子接手大食堂会更加顺利吧。
以后的事暂且不提,眼下🕒🉄🄯食🕝堂越受欢迎,🄂活计就越重。
除了🌶🃧🚊要给在牛场做活的人🕒🉄🄯提供伙食,还有鲁哥儿那群孩子们,再加上小镜庄原本这十几口人,中午还要给织坊的织工们送一顿午食……每天光是搬运需要的粮食和菜蔬,就不是个轻省的活计。
米娘子虽说管着厨房这一块儿,要料理这么多人的🅃伙食,她一个人可忙不过来。
可惜小镜庄的人各自都另有事做,不能🌞⛶🞼替她分担。🅃所以俞善干脆长期雇佣了秦家的婆媳二🝙人。
秦娘子婆媳俩是俞善这一甲的畸零户,两个寡妇带着一个不成丁的小儿🖻过🚼活,实在艰难。
她们原本在庄子上打零工,俞善看这婆媳俩干活细致,又干净卫生,关键是口风密实,在糖水铺帮了这么久的忙,也没有出去💫🔳🄭说三道四的,可见其人品端正。
签了长契以后,她们平时可以做糖水铺的🄂活计,到了饭点儿就帮米娘子操持饭食,算是给厨房固定增加了两个员🞫🗇工。
如此,米娘子那边压力骤减。
精细的功夫有人做了,至于食堂的粗重活🄂计,俞善那一甲里就属范家的劳力🝼🐟🁊最多。
她已经请了范大两口子看鱼塘,这回干脆又把范二雇来🛁,一日三餐给米娘子她们这群娘子军打打下手,干些搬搬抬抬的重活儿。
范二原先做梦都想跟他哥似的,在小镜庄找个长期的活计,如今总算心愿得偿,真是高🁞🔊兴得得一蹦三尺高,比他闺女💷🖛📗范丫让招进♲织坊还高兴。。
虽说这活儿是琐碎了些,报酬也不如范🌞⛶🞼大的多,可毕竟只是饭点儿的时候忙,平时不耽误他种🍇🅺azj庄稼啊,范二自己倒是挺满意的。
几十号人的大锅饭做不了那么精细,早食就是玉米稠粥和⛅杂面饼子,配🖻上米娘子渍的小咸菜,爽口又下饭。
这边食堂允🔅♸许大家吃饱管够,因此人们都不着急,照规矩排成一队⛺🞜,很有秩序的挨个儿上前打饭。
俞善也随🄏☋大流,⚢排了一小会儿🜄,便捧到一碗热气腾腾的玉米粥。
她慢🌶🃧🚊慢地小口啜着,第一口就喝到了薄薄的粥皮,再喝一口,就尝到了玉米清甜的味道,还有今年的新米特有的香气。
米娘子过日子仔细🂎🍧,虽说庄子上不缺稻米,她也舍不得放⛅太多,只下了一小半都不到,粥里除了煮得开花的玉米糁子,应该还撒了几🍂把玉米面,偏偏还能把粥水煮得那样粘稠,玉米、稻米,米香四溢。
那杂面饼子也是一样的粗细掺半。
今天粥里已经用了玉米面,做饼子米娘子🄂就用的红薯面和白面两掺,也是二🝼🐟🁊比☟一的比例。
蒸好以后这杂粮饼子颜色有些发乌,不是那么好看,吃🛁起来倒是口感粘糯,挺有嚼劲儿,带着点儿红薯的香甜。
平时大家都坐在⚢食堂屋里吃饭,今天见俞善也在,许多人不敢跟东家坐在一起☟,都主动盛了饭,端到外面,顺着墙角一溜排开蹲着吃。