明末商品经济极度发达，大致形成了山陕、东南和海商三大最富有影响力⚷🖁🏭的商人群体。
海🈰🁽商的对象是对外贸易，姑且不提。而山陕和东南籍中最有影响里的商人，便是赫📐🚃赫有名的🙤🌓晋商和徽商。
此二者之所以能☎♻🍤够😊⛓一跃成为不下于海商群体的的存在，主要是依托于大明的盐政。
明洪武三年，由于山西等边地缺乏军粮，明廷边招募商人🇸输粮换★☧却盐引，然后凭借盐🝭🎚引换取食盐去指定地区销售，谓之“开中法”。
史载：中盐之🚑法，军守边，民供饷🍋🆞🐧，以盐居其中，为之枢纽，故曰开中。
其实除了纳粮中盐法⛰🞁👎以外，陆陆续续还实行了纳钞中盐法，纳铁中盐法，纳马中🜠盐法等制度。
其基本思路就是朝廷不花钱🅧🈺，利用食盐的暴利换取边地军用物🐟🁉资。
由于陕西、山西☎♻🍤两地地近九边，运费远低于其他地🚄区⚾。所以很多陕西、山西人士便就地屯田，谓之商屯。
待粮食收获以后，便纳入边地，🚳再前往两淮等地盐场拿盐引换取食盐，一时间成为富商巨贾者不计其数。
由于当时熬煮食盐的灶户掌控在朝廷手中，商人只能凭借盐引进行兑换，食盐产地并无半分话语权。这就导致山陕籍商人🂹📱“开中法”制度下，牢牢占据了两淮盐业的主导权。
然而，好景不长。随着北方边🌥🁉患加剧、粮饷等物资需求大增，导致财政吃紧。⛠🛰☙
一方面明廷😏🀝开始压低收购灶户食盐的价格，另一方面商人不停的★☧纳粮、纳铁等军用物资，反倒导致朝廷无法如数支付食盐。
这就导致明廷一方面不得不部分放开对食盐的掌控，允许盐商凭借盐引向灶户购买上缴以后富裕出来的食盐，另一方面则实行“纲法”，将巨商纳🜝入纲册，获得盐商获得世袭收买运销之🐂☩🂈权。
如此以来盐产地☎♻🍤的话语权不由大增，许多盐产地便产生了大量的“囤户”。
所谓囤户，就是边商⛰🞁👎纳粮以后，到转运司、盐产地无法兑付，便只好低价将🍝🉂盐引转手给囤户。
以🈰🁽至于“总此一纸引耳，买者常逾于一两，卖者苦不得二钱，利★☧归于囤户”🍝🉂。
也就是盐产地的内商⛰🞁👎勾结官府和灶🍋🆞🐧户，不按时兑付盐引，导致山陕边☯商不得不低价出售到手的盐引，反倒让“囤户”获取了暴利。
于是，🏄两淮之地便随着兴起了一大批以徽州府为代表的富商巨🐟🁉贾。
至此，盐业的主导权⛰🞁👎易手，东南盐商在两淮盐业中🚄压⚾倒了山陕盐商的主导地位。
而槐唐程氏便是☎♻🍤在这种背景下兴起，逐渐在明末两淮⚾盐商中占据一席之地。
而作为程氏宗族的一员，程贾祖上有行医者，亦有诗文传🇸世者，却从无商贾之事。
到了程贾🜪这一代，借助同宗盐商之助，才得以富甲一方，跨入盐商🜫之列。