不说底料，食材也很棒，极品的鲜毛肚，端上来的是一大盆，盆里大多是冰块，毛肚就放在冰块上面保鲜，也能让毛肚变得更加酥脆。
只需要放在锅里稍加烫唰，毛肚就变得鲜活起来，肆意的吸收火锅中的汤汁，入口弹性十足，又脆又嫩。
肥牛在一般的餐厅叶开是不会点的，但在稍微好一点的火锅店，这道菜一定要点来尝尝。
这里的肥牛大片厚切，带着纹理的牛肉一看就很久食欲。不像那些偷工减料的火锅店，这里牛肉现点现切，大面积红肉，下锅烫煮之后也不会分离。
真正的肥牛就是这个样，吃起来更是新鲜无比，满口飘香。
所以说来国外吃华夏餐厅是摸奖呢，有时候会吃到魔改过后风味全无的四不像，但偶尔却能在一众异国餐厅中发现极合口味的美食。
这家店的底料虽然为了适应英国人稍加改动，但食材完美的综合了这个缺点。
叶开吃的时候就在想，这一顿饭一定不会很便宜。
他特别爱吃火锅，蓉城出名的火锅店叶开都去过，对食材的价格叶开心里也会有估计，他眼前这一堆菜下来至少也是三四百块钱。
桌上的菜全点的是小份，叶开想着一个人吃小份刚刚好，而且还能多吃几种菜。
菜解决了七七八八，剩下的蔬菜叶开也吃不下了，于是一口喝完饮料，朝着收银台去结账，这里能够使用微信，可以用华夏币。
一个人吃了580。
这个价格……可以说不愧是开在国外赚英镑的？
比叶开之前预计的费用要贵了快一倍，看来物以稀为贵是对的，在国外火锅店少，收费就变得高了起来。
不过也还好，自己吃得蛮舒服的。
有些价格上千的单人套餐，或许还没有这一顿饭让叶开更加满足，味道好的同时还能吃饱，这是很多高级料理无法做到的。
回到酒店后叶开没有立即打电话找柯姆。
叶开来英国，按照柯姆的说法主要是参加电视采访节目，以及开一场签售会。但具体时间还没落实下来。
所以时间并不紧迫，叶开主要是想看看自己的书在英国到底卖得怎么样。
不过看起来还行。
地铁站上的宣传海报就不说了，现在就连大街上也会出现哈利波特的宣传海报，而且是大楼上的一整面的led屏幕。
看来这本书真的要火了。