傍晚六点半，顾📽☮🂱楷文在瓷器街的老码头江湖菜吃晚饭。
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃🎡道，“稀客啊！大名鼎鼎的顾老板，居然光临小店，简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐槽着回应，“老饕📟，我们第一天认识？”
老码头🐫🂵📍是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖菜和火♇🆖🏧锅，门店数量超过五十家，虽然在利润⛻🟧方面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，🝁两人从小就认识🁍🄣⚼，只是因为年龄差距，关系不是太亲近。
两人一边🖴🖶吃一边📽☮🂱闲聊着，服务人员端了一钵水煮鱼上来，顾楷文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾楷♩文疑惑的看着钱涛，“我们🁍🄣⚼两个哪🟒🜧里吃得完？”
钱涛摆手回应，“这是一条长江草鱼，你尝🎻尝味道，看看和你们的小镜湖野生鱼有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵水煮鱼⛸🟎看起来不错，汤底油料的⛢🜅颜色纯正，应该使用了🞄新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给7分。
判断了🐫🂵📍水煮鱼♩的卖相之后，顾楷文夹了一块鱼片，鱼片的肉质有韧性，没有一夹就断。
水🃔🗤煮🞂👕鱼好不好的第一个标准，便是鱼片会不会被一夹就断，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不🗻♊🆭好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文🐫🂵📍闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这一🆫💠钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65🍉分，超过及格分，但没有太多惊喜。
顾楷文又把鱼♩片📽☮🂱喂进嘴里，他慢慢的咀嚼着，从而避免被刺到。
这一条长江草鱼的肉质不错📟，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧⛻🟧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊🍙喜。
钱涛看着顾⚿楷文咽下水煮鱼片，他⛸🟎连忙询问道，“如何♇🆖🏧？”
“听真话呢，还是要随便应付你两句🝂🈓？”顾楷文调侃的反问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江草鱼是71分。我们两🇸🝙家的水煮鱼，在卖相方面🎙👜相差无几，但在香和味方面，还是有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了🐫🂵📍，老饕，你去过我们家小静斋吗？”顾🅇楷文反问♇🆖🏧。
钱涛无语的看着顾楷文，🝁“你们家要黑卡会员预定，我有没有去过，你心里没♿🎎有数？🎔🐷”