何爷爷见到何夏回家🌛⛙了很是💳🕷高兴🅿🌗,坐在屋里跟陆奶奶说话,陆奶奶把今天来的目的跟何爷爷说了,何爷爷自然不能让自家孙女陷入危险之中。
中午饭是何夏掌的📈😶勺,何夏将何爷爷钓回来的鱼🝠杀了去了内脏放在锅里加了🔤🂨点油炸。
家里还有🛓🛼⚃两块豆腐,那是前天村里有个老人去世,🜢彭文慧去帮忙后主人家送的。
何夏将豆腐切成块,锅里放油煎到两面金黄,酱油盐巴味精清水调成一碗料汁倒入锅中,待快收汁了,再切几个青辣椒圈丢进锅中,🎇🎼青椒软了便🅻可盛出了。
何夏已经好久没卖茶叶蛋了,家里的鸡蛋便剩得有点多,何夏打了八个鸡蛋到碗里,再从咸菜缸子里捞了一个萝卜出来切成丝,锅中放油加水,带水温热了,将搅拌好的鸡蛋糊倒进锅中,再将萝卜丝倒进去。
随着水温的升高🝦🍝,鸡蛋也慢慢地凝固了,原本🛜的清水也变得金黄浑浊,何夏用锅铲小心地铲了锅底以防粘连,带鸡蛋全部成块儿,往里面加一把盐就能出锅了。
彭文慧将这道菜叫做炖鸡蛋,这样炖出来的鸡蛋嫩极了,吃在嘴中除了鸡蛋的嫩滑还能迟到清脆的萝卜丝,萝卜丝自带了一些咸味与酸味,🔮更是将鸡蛋的鲜美凸显了出来。
汤也十分鲜甜。
吃饭前何树国回来了,吃了饭后🅿🌗,何夏🞐📐🚃想起昨夜何小姑父说的王玉鹏要去她家的事儿,催促何爷爷他们赶紧回家💛。
因为要🆄去常住,何爷爷跟何弘超便一人多🏲🝾拿了两身衣🌱🂴📄裳。
回到镇上,王玉鹏早就来了,他可怜兮兮地蹲在何夏家门口,身🚋👷🍜边放着一个木桶。见到何夏他们回来,王玉鹏更委屈了。🛞🝢🌳
何夏难得的有🂉点心虚:“💉🏿☏你什📣🜪么时候来的?”
王玉鹏哀怨极了:“天刚亮我就来了,到这的时候太阳刚🀷刚升起来,我来的时候供销社还没上班呢,你看,现在供销社中午饭都吃完了。”
何夏🛧🞭咳嗽一声:“饿🌛⛙了没?我给你🖪🕗煮碗面条吃?”
一听到有吃的,王玉鹏就高兴了:“饿了饿🎳🕈了🛜,姐,我要加俩鸡蛋的。”
“行。”
何夏打开门,带着王玉鹏跟陆奶奶先进门,自己再骑着车往回走🚋👷🍜将和爷爷带回来,他们到家,何弘超也差不多跑着到了。
家里人一多,就格外的热闹,📣🜪何夏去厨房给王玉鹏煮面条,家里没有挂面了,何夏给他现用手擀的。煮汤的时候她就放了辣椒和麻🚈👙油,面条煮熟又放了点青菜。🜎🁅何弘超饿得狠了,连何弘超都没怎么搭理,抱着个碗吃得痛快。
等他吃完🛓🛼⚃了,何夏便问他何小姑的🖪🕗🖪🕗近况,王玉鹏一一说了,说完便跟着何弘超去捣鼓收音机了。
家里人多,晚上一群人吃得便是火锅,何夏也没炒什么汤底,油热🎝放了点🎉🏏水烧开加点盐放一根葱两片姜便足够了。
这时候也没有什么火锅😜调料火锅丸子的,何夏去肉铺时正好有人杀鸡来卖。鸡肉听嫩的,用点葱姜水盐巴料酒腌一下,锅里水开直接将肉放进去,肉煮熟了夹出来🀪蘸一下辣椒蘸水吃就十分美味了。
鸡肉吃完了,将洗好的青菜💳🕷放到锅里去🞐📐🚃涮一涮也十分好吃呢。