卤菜配方是赠送的，当然并不是张毅觉得自己需要的东西，如果可以选择的话张♝毅觉得假如更换一份手枪制造指南更实用，只不过系统一声高冷的🁲不行立马就让他有种被世界抛弃的感觉👬。
不过有配方总比没配方强，原本看来一无是处的卤菜制作书在合适的时间、合适的地点也是有大用🝶🏧🜜的♔。
比如现在，在春芳楼即将破产的时刻，一份卤菜配方即便是不能让🁝📧春芳🎣楼立刻发大财，但是张毅觉得至少也能扭亏为盈，度过这场看似无解的危机。⚻🖦🔷
所谓卤菜制作书，其实就是一份包含了十八💞📂味中药材的香料配方。
不仅如此，配方上面还详细的说明了每一种药💭材的分量、使用方法，确保熬🆣👔🈣制出的卤水🅥达到最佳效果。
对于🉀🄋系统的这份卤菜配方，张毅还🚎💐🐿是比☦🁫🈭较相信的，毕竟系统出品总得有点儿特色才对吧？
更何况即便是没有什么特色，哪怕只要能够达到后世他家楼下那个卤菜摊子一半的水平，张毅也觉得凭着这个配方也能成🐓⛂🗡为一道名菜🏂🗓，特别是在春芳楼这种需要小菜佐酒的场🕀🆤合，一盘子入口呈香的卤菜绝对是极品的零嘴。
心里想着卤肉的美味，张毅的🕍🈚脚步不由得就💞📂加快了几分。
整整三个月的时间，天天吃着看似艳丽，实则难以下咽的东西，任凭谁也会变得想要换个口味。更不要说以前尝🖱🖚过山珍海味的人，这种对于美味的吸引力抵抗力就变得更加的难以抗拒了。
作为春🏊芳楼唯一的男丁，在春芳楼逐渐没落之后采🁂🃂购的重任就落在了张毅的头上。
正所谓买菜买鲜，越早不仅能够买到各种新鲜的时令蔬菜，而且🚓💹🖰选择的余地也比较大。
就比🉀🄋如这会儿旁边的猪肉摊子上挂着的那副硕大的猪耳朵就非常不错。
“哟，原来是春芳楼的毅小哥啊！”老远就看到张毅朝自己摊子走来，卖肉的祝屠夫一张老脸顿时就像菊花一样盛开了，将手里的剔骨刀🈢⛩往案板上一插，招呼道：“今天要点儿什么？五花肉，还是坐墩肉？你看看，今天的肉可好了，膘有三指多厚，你是老主顾，我算你十二文钱一斤如何？”
说着还提🀥起一扇三十来斤的肉块，伸出三根指头比了比上面的肥膘。
要知道，当今🞣🖁的世界虽然和地球不一样，不过历史的轨迹还是一样的。
对于上层阶级来说，肉有贱、贵之分，猪肉又被称之为贱肉，无🚓💹🖰论是文人🆐🎮士子还是高🂇🌭门大户往往都是不屑实之的。
因为他们不吃猪肉，还可以吃羊肉、牛肉。
而对于绝大多数的平民大众来说，物美价廉的💭猪肉却是他们求之不得的荤腥，♹如果一个月🃁能够吃上那么几片那也是不可多得的美味。
张毅看了看祝屠夫那🄘张油🅂汪汪的胖🚎💐🐿脸，又看了看他手里那一大块满是肥膘的肉，不住的摇了摇头。
这么肥别说吃，多看上一眼就觉得腻的慌，他这次过来主要是采购用于制作卤菜的材料，这么大块肥膘子肉买回去难不成用来⛉😥炼油不成？
摆了摆手，谢绝了祝屠夫的好意，张毅指着挂着的那副猪耳朵问道：“天天吃肉都腻味了，我看这副猪耳朵就不错，虽说没啥油水，不过也是🍵肉不是？你帮我算算多少钱。📯”
猪耳朵其实只是一个范称，严格说来除了猪耳朵以外，还连着💱🕨🌉猪头肉以及猪嘴肉一起卖的。