第576章:请我吃霸王餐
佛跳墙的高汤,应该是🍛🈶🂷用🇱的最好的🐆食材熬制而成。
“这有什么问题?”
戴维眉头紧蹙,忍不住开口问道。
“戴维🂨主厨,我想问问你,万花丛中的时候,⛚绿显眼还是姹紫嫣红?”
叶容音耸耸肩膀说道。
戴维是聪明人,应该听得明白。
周围的人,完全是一脸的茫然。
而戴维一开始脸上🖻🗵☖也是一片茫然,但是片刻之后,他眼睛一亮,似🉁🄖♌乎想到了什么。
对啊……
他怎么没⚖👘想到🙬🍝🙬🍝,佛跳墙,本身就是聚合了多种食材。
所以这道菜中每道菜的味道🕧都是完全的体会,又汇聚在一起。
佛跳墙,佛跳墙,里面的每一种菜既是主角,却又是菜品🈴🂥的一部分。
已经都是万紫千红,百花绽放了。
那么高汤就不应该再用珍惜的食材来熬制。
虽然汤味⚖👘鲜美,但是却抢了主角的风采,反而体会不出食材的特色。
戴维几乎是恍然大悟,转头看向叶容音。
“谢谢,我明白了。”
上好的食材,自然要对比才能够显示出来。
而他的汤熬得太好了,反而让佛跳墙的主要食材失色📞📞了!
这就是一直以来,他怎么都想不通的问题。
戴维心中的激动完全⛟🛨🞻是无法🕧用词语来形容的。