其实戈尔和巴斯蒂安早就迫🚯🖼不及待了,听了夏若飞的话之后都连连点头。
于是大家拿起刀叉,把目标都对准了自己面前的鹅肝。
夏若飞切下一小块鹅肝,用餐叉送入嘴里。
轻轻一咀嚼,这外表焦黄浓香的鹅肝,内部却保有温润柔滑的口👣感,而且🟢🞳相⚗👦当的细腻,就好像是奶油一样。
夏若飞觉得口齿生香,仿佛每一个味蕾细胞都在雀跃欢呼,忍不👣住又切了一块放进嘴里。
巴斯蒂安、程潇潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一口之后迫不及待地就开始切♘🈮🁮第二块🚰🖾,甚至都来不及说话。
当然,四🖎人在品尝这绝顶美味的时候,也并没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不断地🇫🛣去感受每一种鹅肝之间细微的差别,然后挑选出自己心目中最美味的一种鹅肝。🛉🚢
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然后笑着说道:“以前看美食节目,经常听主持人说‘肥而不腻、入口即🟙化’什么的,总感觉都快成美食点评的🔛标配了!但是今天,我算是真正感受到什么叫入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她不顾形象地一边咀嚼一边说道:“夏总,脂肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛!在加热的时候就会开始融化,所以才会产生你说的‘入口即化’的效果!因此我断定,今天这三分🟑🜟鹅肝的脂肪含量都非常的高!”
夏若飞有些意外地看了程潇潇一🖉眼,说道:“看不出来啊!潇潇你还🐇挺专业的呢!”
在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息的情况下,🙑能得出这样的结论,其实挺了不起的,至少说明她对这个工作是用了心的。
这时,巴斯蒂安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给四个人吃🟙,量确🌳🃊实有点少。
夏若飞🄻🂲💰见状,笑呵呵地说道:“那么……接下来大家就把心目中的排序写下来吧!按照从🇫🛣左到右的顺序,分别是1🝇🉅🄻号2号和3号!”
餐盘是长条状🜖的,而且上面还有一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的,所以大家虽🌊然面对面坐着,但是自己面前的鹅肝,相应位置所对应的样品都是一致的。
坐🆝在程潇潇对面的巴斯蒂安亲自跑到收银台去拿了几支笔🂡🐔⛉和便签纸过来,一人发了🚘📨一份。
夏若飞🄻🂲💰开🖎玩笑地说道:“大家🁈🃵独立完成哦!不许东张西望……”
“当然!美食品鉴🐣🁯是很严肃的事🖉情!”戈尔认真地说道。
四个人其实都已经有答案了,所以很快就写好了。
夏🆝若飞把四个人的结论都汇总在了一起,大家都凑过来观看。
口感最佳的鹅肝,四个人不约而同地投给了3🌪🁷号🝯🎬。
至于排名第二第三的,意见就没🖉有这么🐨统一了。
第二名有3票🜖投给了1号鹅肝,1票投给了2号鹅肝🅫🉤🉐。🕥