“戈尔🁽先生亲自下厨！”程🜩🄰🁊潇潇🏳低呼了一声，对于今天要品尝的新菜更加期待了。
“夏先生，鹅肝已经🎄🎠💝烹制好了。”🁞戈尔笑呵呵地说道。🈂
小餐车上摆放着四个餐盘，都用盖子盖着。
显然，🁽戈尔不🁸但准备了程潇潇的那份，包括他自己以及巴斯蒂安也都有份，他们同样也对这数🝋据表现超乎寻常完美的鹅肝怀着无比期待的心情。
戈尔把餐盘的盖子掀开放在一边，程潇潇瞥了一眼就说道：“哇哦！是经典😡的法式鹅肝！”🁽
夏若飞笑呵👐呵地问道：“潇潇，🏳看起来你对鹅肝挺了解的！”
程🛳☴🃨潇潇有些不好意思地笑了笑说道：“在西餐厅工作，有时候会面对客人的询问，所以我在业余的时候会主🍲动去学一🞙🔧学法式西餐的一些知识。”
“不错不错，挺上进的！”夏若飞说道，“那你给我介绍介绍这🞟法式鹅肝🖨🕋呗！”
“好👾🎚啊！”程潇潇爽快地说道，“鹅🎿肝是法国的传统名菜了，在法语中叫做‘FoieGras’，这‘Gras’在法语中就是顶级的意思，所以这道菜在法国菜中的地位是非常高的☷！有评论说鹅肝将法国菜的浪漫推倒了极致，而且也是最适合女性的一道菜！”
夏若飞看着侃侃而🚬🖡谈的程潇潇，就知道她肯定不清楚传统方法生产鹅肝的残忍流🚒💰程，否则绝对不会流露出这种向往的🞙🔧神色，甚至可能以后看到鹅肝都会作呕。
当然，夏若飞也没有说破，只是微笑着静静🄫🀜倾听。
程潇潇🁽继续介绍法式鹅肝的做法、特点等等，那边戈尔也把餐盘摆上了餐桌。💾
这个卡包有四个位子，夏🐡若飞和程潇潇🌫🂂坐在一边，戈尔和巴斯蒂安自然就🖨🕋坐在了对面。
夏若飞听完程潇潇的介绍，看了一眼🎿自🌫🂂己面前的餐盘。
餐盘中从左到右有三块鹅肝，估计是因🌫🂂为样本并不多的缘故，所以量并♊没有标准的一份鹅肝那么😃⚖👛大。
这道菜戈尔并没有使用😧🃭太多的配料，除了一朵西蓝花之外👄🆑🎸，鹅🕇肝上面还撒了一些墨胡椒碎以及玫瑰盐。
鹅肝看起🂹📭来👐煎得恰到好处，外表略微有一点点焦。
夏若飞吸了吸鼻子，笑着说🜩🄰🁊道：“好香的🆡味道啊！就算是不饿，闻到这香味也会被勾起食欲的！”
巴斯蒂安微笑着说道🎄🎠💝：“夏先生，鹅肝当🆡中含有谷氨酸，所以加热之后才会散发出诱人的香味。”
夏若👾🎚飞点了点头，又看了一眼餐盘，笑着说道：“戈尔先生，如果我没猜错的话，这三块鹅肝应该是来自三个不同的样本？”
戈尔笑呵呵地说道：“当然！而且每一种样🄫🀜本的鹅肝，摆放位置都是固定的。我先不说它们分别是哪一号样本，品尝过后大家按照口感从高到低，把自己心目中的排序写下来，怎么样？”
夏若飞哈哈一笑，说道：“这个🏳办法好！那么……我🄪们🈂就……开动吧！”