嗯？这是......番薯？
咬下第一口後，妲🄆🞦芙才反应过来自己到底在吃些什麽🐃☱🃏。
那看上🆄去JiNg美绝l的玉兔，居然是🉑用番薯雕成的冒牌货。♒🇳
J🟣🟣iNg心雕刻过的板栗番薯经过油炸，呈现出外sU里nEnG的复合口感。
这种🆁番薯的味道并不是特🛲☩🂀别甜，但吃起来香气扑鼻，软y适中，格外清爽，与外头那层水果糖👧😞浆的甜味更是配合得天衣无缝。
没错，是水果糖浆，让这道菜具⚠💵备😎⛴🞩强大冲击力和观赏X的便是外头裹着的那层水果糖浆。
包裹在番薯外🁃🃉🕼头的那层半透明的玉衣，实际上就是融化了的糖浆。
糖浆糖浆，那自然🄆🞦是甜的，但如若只是单纯的甜，吃起来就没有什麽意思。
因此为了增添这道菜的美味，🞰🗱姜云在糖浆里加入了一些水果和坚果，b如切得很小粒的桑葚和橘皮，还有碾碎的杏仁和核桃🔹。
板栗番薯本身自带的清香和栗子风味。
用绵白糖🈥⛿☠、JiNg白糖和红糖三者混合熬制出来有层次感的糖浆。
配合略带酸味的桑葚和橘皮，以及烘烤过的杏仁和🕙核桃的坚果香。
通过使用各种对bX十足的材料，来从各个方面提升食物的口感、香味和层次，这就是姜云平时做饭的诀窍之🞃👟一。
而虽然“金丝云🁲兔映明月”的名字很唬人，用番薯雕成的兔子以及🌿用糖丝做成的云朵很好看。
但说🆁白了，这道菜的本质其实就是中餐🀺🁲里头的传统甜品，“拔丝番薯”。
将🟣番薯过🈥⛿☠油，再炒融糖浆使其包裹在外，就做好了这道材料简单，但对技巧要求极高的😿🖛中式甜品。
别看这甜品材料简单，工序也不多，实际上拔丝菜的制作难度却是极高，哪怕是经验老道的老师傅也可能会不经意间翻车。
当然，这种甜品自然难不倒现在的姜云。
毕竟他的身T能力和五感都要远远超出普通厨师的范畴，任何菜肴制作时都尽在掌握，根本不可能翻车。
而就在妲芙也被🁲拔丝番薯的美味x1引後，一旁🎴🕖最後的樱姬也战战兢兢地拿起了筷子，并且只吃了一口就伸手捂🍵住了脸。
“......啊呜，啊呜啊呜。”
发现这道甜品的确美味的瞬间，樱姬也顾不上别的了，小小的腮帮子飞速运动着，只管低下头猛吃，像是一只🞃👟可Ai的小仓鼠。