两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助理钟磊带路🁒🅋🅄的车,一辆是秦霖开的车👾🎟带🚃🐭🃈着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的🜶🆬酒厂并没有在县里,也🏎🙁没有在工业区。
酒厂🖺🗮和其他工厂不同,对于选择🏎🙁有极高的要求。
首先要素就是看中水质水源,水是🄵🁻酿酒的重要原料🕤之一,所以有佳泉出美酒之说。🁂🂼🔄
大多🖺🗮名优老酒的酒厂都有自己的🏎🙁佳泉或是靠🝞近优质水源。
李青看着越来越密的树林,惊讶道:“秦老🝞板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费这么大的劲。”
山泉水是酿🕜👟酒首选水源,酿造的出来的酒水口感比一般酸性ph刚达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数,大多地方都被占了,就算是茅台酿造的🁅酒大多也是通过现代科技净化过的,只是把ph值处理的非常好,区别还是有的。
当车停下的时候,酒🁁🂷厂旁果然见到有清澈见底的水流进入酒🜦🄕厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过去那蓄水🏎🙁池,将手微微伸进去一些,捧起一点放到嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒🕜👟不大,毕竟只🙲🎔🐷是🖌👉一个经营不好的老酒厂,也没那个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?”陈立下车后就迎向秦🁅霖,同时也看了🜬🅍🅒看秦霖身后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老🝞板的关系如果只是一般顾客关系,现在应该不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也只有关系很好很熟🄔络了才会这样跟着凑热闹🁅。
进入🖺🗮酒厂,就有一股酒槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在👾🎟酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似乎就进入了状态:“秦老板,这酒槽🚃🐭🃈味可以啊,🟤🟃🚠单单这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒厂不用想就是罐装酒厂🛢🞃,不是自己酿造的。
酒槽一般发酸、🙺🏠刺鼻、有些难闻十几米就🌋♊能闻到的不用想出来的都是一般酒甚至劣质酒。🅺🛸
而酒🖺🗮槽味扑面而来,有大米发酵的另类香味,🏉😏那酒就不会差。