刘沉特特的挑了一个秦端修沐的日子去找他。专门去了御膳房,本来想着提着五花肉直接去秦端家,喊睿和做的。但是一想,睿和的手艺虽然好,但是比起御膳厨子的还是要有区别。这是事实,不能因为和秦端关系好就昧着良心说话啊~
不过话说回来,就秦端和睿和那样的恩爱,自然不会因为吃过了御膳房的手艺就嫌弃人家睿和呀。退一万步,就算嫌弃了,大不了到时候送他家一个厨子……
秦端不知道刘沉做了这样一番挣扎,他要知道,肯定得说:兄弟,脑补是病,得治。
在他心里,别说御膳房的厨师做的天上有地上无的绝味菜品,就算他家睿和擀个面饼给他吃,他也觉得美味儿。
刘沉亲眼看到的送过来的活猪,这皇宫里供应的活猪那是药材喂着、橡果喂着,圈一片山清水秀的地方放养着喂。
日日有人看护,日日有人洗护。
还有专门的兽医,一日三请脉。
那是比什么都金贵。
所以说——朱门酒肉臭,路有冻死骨。
这话不是说说而已。
黑白花猪,宰杀之后,处理干净之后。
刘沉特特的要了十斤的五花。瘦肉三分,肥肉七分,光感十分漂亮,层次分明。光看着都是非比寻常。
专做五花肉的老师傅给恭恭敬敬的候在这位出瑜公子身边。
等还泛着热气的五花肉过手上,立即就给处理去。
龙珠粉做五花肉,乃是一古籍上的记载。刘沉曾经年少时候,翻动刘志全的杂书看到了,正是拆天卸地胡玩年纪,就动用了刘志全的一盒子龙珠,大约有七八颗,具体不记得了。都被他嚯嚯了。
刘志全知道后,气得好几天没吃下饭。那龙珠是用来练功的,真是讨债鬼一只。
刘沉至此,念念不忘。
那做五花肉的师傅从前就是给刘沉做龙珠五花肉的那位,虽然时间久远,但是依旧能做得极好。刘沉站在一边等着。
那边把两个猪蹄、两斤排骨全都给他处理好了,装在了一个很大的食盒里。
反正这么大的猪,他花钱买的。能吃多少吃多少。
分例之内可以不出钱,可是他要做的肉菜明显超标了,所以干脆买了头猪。
不过他不差这点钱就是了。